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酸辣土豆粉的主角是土豆粉，而土豆粉以土豆为原料制成。土豆淀粉含量高，因此被许多人误以为是热量高的增肥食品，连带着土豆粉也躺着中枪。其实，土豆好吃不胖，土豆粉更是热量不高的减肥食品，下面一起来了解下吧。
Q：酸辣土豆粉的热量是多少？
A：酸辣土豆粉的热量（以100克可食部分计）是337大卡，并不太高，加之其碳水化合物和蛋白质含量都比米饭稍低，因此减肥期间可以偶尔替代米饭作为主食食用。另外，土豆粉的脂肪含量非常少，只有百分之零点一，可使多余的脂肪逐渐代谢，因而这道酸辣土豆粉也具有减肥的作用。
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