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干煸四季豆虽然开胃又有营养,不过在食用这道菜时还是有些需要注意的地方哦,让我们来看看干煸四季豆有什么食用禁忌吧。
首先,干煸四季豆一定要完全煮熟才能吃,四季豆是不能生吃的,因为四季豆中含有有毒物质,生吃会造成食物中毒,可以在煮四季豆之前,先浸泡或者用开水焯一下,这样再去炒的话就容易熟了。
其次,吃干煸四季豆可要注意分量,就算再怎么喜欢吃,一次也不能吃太多,因为四季豆具有很强的饱腹感,吃多容易造成消化不良。
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