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新疆葡萄干因其产地而统一命名,其实新疆葡萄干的分类很多,如红马奶葡萄干、绿香妃葡萄干、玫瑰香葡萄干等。新疆葡萄干出名的原因多半是因为它的口感香甜、美味。新疆地区的早晚温差较大,十分有利于葡萄的生长,可以使糖分更好地沉淀。所以采取新疆葡萄晾晒而成的新疆葡萄干自然好吃。另外,新疆葡萄干的营养价值含量很高,特别是葡萄糖和果糖的含量,对于贫血的人群十分有益。
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