荷兰豆炒肉的营养价值
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荷兰豆炒肉的营养价值可以从荷兰豆的营养价值上来剖析。作为豆科植物的荷兰豆,其本身含有含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素和人体必需的氨基酸成分,有增强人体抵抗力、防癌抗癌、通便等保健作用。而荷兰豆与肉内共同烹煮,能更好发挥出荷兰豆的营养价值。
荷兰豆炒肉的营养价值
1、增强机体免疫力:荷兰豆中富含的优质蛋白成分,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2、防癌治癌:荷兰豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成。
3、通利大肠:荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
4、美容美肌:荷兰豆中富含维生素A原成分,被人体摄入后可转化为维生素A,起到淡斑祛斑、润泽肌肤的功效。另外,荷兰豆中还含有一种能延缓机体老化的动情激素,能帮助缓解妇女的更年期症状。
5、经常食用荷兰豆,还对产后乳汁不下者很有好处。
需要注意的是,在荷兰豆炒肉中,荷兰豆一定要煮熟,不然可能会出现中毒现象。
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