大暑冬病夏治吗? 中医10大食疗养生方
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冬病夏治与药膳食疗法合作,夏季适当调整药膳,工作一半。对膏药过敏的人也可以单独用食疗减轻疾病,每年伏天40天,适合平时怕冷、怕冷的人治病,明显减少复发,延缓病情发展。本文介绍几种常见的食疗方法。
1、虫草炖鸭:冬虫夏草15克,鸭1只,将虫草放入鸭腹,加水炖,调味食用,连续食用1个月左右。这有补充体内虚损、益肺肾、止咳喘的效果。
2、黄芪乌骨鸡:黄芪30克、乌骨鸡半只,共炖,鸡肉熟烂后,加调味品,饮汤食肉,可分3次食用。连续吃一个月左右。这有益气养肺、滋肾养血、防止感冒的效果。
3、人参蛤蚩尤粥:蛤蚩尤粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。首先把糯米煮成粥,煮粥的时候加入蛤蚩和人参粉搅拌,趁热穿。这有补肺肾、益元气、平虚喘的效果。适用于肺肾两虚型老慢病患者。
4、姜汁牛肺糯米饭:牛肺200克,姜汁15毫升,糯米适量。牛肺切块,加糯米,用小火煮,起锅时加姜汁。食用有祛痰、补肺、暖胃的作用,对老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。
5、四仁鸡汤:白果仁、甜杏仁各1份、胡桃仁、花生仁各2份,共研究结束。每天早上取20克,鸡蛋1个,煮汤1碗。这方面具有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘的效果,适合咳喘日久的老慢病患者。
6、白胡椒鸡汤:公鸡洗净切片,白胡椒9克,草果3克,姜3克,加葱煮,加入适量食盐,空腹食用。这对怕寒冷、虚弱、寒冷、咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎、冬季哮喘恶化等症有效。
7、二姜猪肚汤:猪肚用醋去腥,切丝,干姜10克,生姜10克,草果3克,加入葱姜放入罐子煮,空腹吃。这方面对胃寒、腹寒、寒生、脾胃虚弱、饮食不化、慢性泄漏、面黄体瘦弱等症有效。
8、板栗羊脊骨汤:板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克,加葱姜煮熟,放食盐,空腹食用。此方对下元久虚,腰酸腿软,腰膝冷痛,筋骨无力有效。
9、大豆青椒汤:大豆30克,青椒5克,加水500毫升,旺火烧开后,用小火煮到豆腐烂,调味,汤和豆子一起吃。这里有健脾宽中、胃止呕、散寒止痛的效果。
10、梨川贝汤:悉尼1只,剥皮切片,川贝母12克,破碎,加冰糖30克,炖衣服。适用于老年支气管炎肺热咳嗽少痰的人。
以上的食疗处方,必须根据个人的寒热情况吃。吃完之后,身体温暖舒适,没有必要吃太多。吃完饭后,身体虚冷没有变化,每隔三差五吃一次,直到身体舒适。夏天气候炎热,人的消化功能比较弱,饮食清淡不浓,容易消化不粘,不要吃热食和辣食。冬病夏治对象大多怕寒热,禁止寒性水果,不要伤脾胃。
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