吃鱼腥草会伤肾是真的吗 女人吃鱼腥草有什么好处
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鱼腥草这种食物因为味道比较特殊,所以对它的评价也比较两极分化,但也有一些关于鱼腥草含兜铃内酰胺伤肾的说法,那么,这是真的吗?女人吃鱼腥草有什么好处?下面本站小编就带来介绍。
网上有流传“鱼腥草含马兜铃内酰胺可诱导肾病致癌”的说法,这是谣言,鱼腥草不含有马兜铃酸,吃了不会伤害肾脏,马兜铃酸是一种有毒的化学成分,被世界卫生组织列为一级致癌物,而马兜铃内酰胺则是马兜铃酸的一种代谢产物,两者并不能画等号。鱼腥草不属于马兜铃科植物,而是三白草科植物,其含有的马兜铃内酰胺极低,目前并没有足够的证据表明这种物质会伤害肾脏。因此,食用鱼腥草的习惯与肾病、泌尿系统疾病以及恶性肿瘤之间没有关联。
鱼腥草又叫折耳根,是一种分布广泛的野菜。因其味道特殊,食客常给予两极化的评价:爱吃的人欲罢不能,不喜欢吃的人退避三舍。
鱼腥草还是一种常用的中药材,具有清热解毒、利尿、消肿的作用,常用于治疗热性呼吸道疾病以及泌尿道疾病。不过,鱼腥草性寒,脾胃虚寒者、月经期女性均不宜食用。脾胃虚寒主要表现为口淡、腹胀、腹痛、手脚发凉等。
我国一些地区有食用鱼腥草的习惯,将其煲汤、凉拌,或晒干煎水当茶喝。对于健康人群而言,在没有热性疾病及炎症感染的情况下,不建议长期食用鱼腥草。食疗宜选用性平和的药材,比如淮山、莲子、芡实等。
1、清热解毒
中医认为鱼腥草归肺经,味辛性寒凉,具有清热解毒的功效,常被用于缓解热毒、湿热或湿邪等情况。在平时,有喉咙痛、便秘、眼干或目赤等上火症状的女性可以凉拌食用鱼腥草的鲜嫩根茎,也可以将其泡茶饮用,从而发挥解毒作用。
2、利尿除湿
从中医的角度看,鱼腥草具有利尿除湿和消水肿的药用功效,有助于增加小便次数排出体内的毒素。从西医的角度看,鱼腥草具有抗菌和抗病毒的作用,还可以促使毛细血管扩张帮助排泄尿液。
3、增强体质
现代药理实验表明,经常食用鱼腥草有助于帮助提高机体的免疫力,可以在一定程度上降低患病的风险。此外,鱼腥草还有杀菌和消炎的功效,对葡萄球菌、流感杆菌和肺炎球菌有一定的抑制作用,可以辅助抑制细菌减少感染几率。
4、促进消化
折耳根具有健胃消食的作用,可以缓解脾胃积热的情况,从而改善消化不良的现状减少不适感。
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