秋天吃栗子有很多好处
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现在是栗子上市的季节,秋天多吃栗子可以预防心脑血管疾病。王建博士表示,栗子中含有的矿物质非常全面,有钾、镁、铁(铁食品)、锌、锰等,比苹果(苹果食品)、梨等常见的水果(水果食品)要贵。
尤其是栗子中含有的不饱和脂肪酸和维生素(维生素食品)非常丰富,是冠心病、高血压(血压食品)、动脉硬化、骨质疏松症等疾病的预防老化(老化食品)、延年益寿的滋补佳品。
吃栗子,煮汤,煮粥是个好选择。但是,栗子的热量很高,吃得太多容易引起便秘。吃栗子时要控制好量,一般每天不超过10个。对于糖尿病(糖尿病食品)患者来说,最好选择栗子煮汤、煮粥等方法,比直接吃糖炒栗子健康(健康食品)。
9月正是板栗成熟季 爱吃板栗的人,除了买买街边的糖炒栗子,完全可以领略一下自己采摘板栗的乐趣。每年的9 -10月,正是北方板栗成熟的季节,领着孩子一起去还能了解了解这个好吃的板栗究竟是怎么长出来的。在北京,怀柔板栗人人皆知,大家可以到怀柔区去体验体验采摘快乐。
如果想走得远一点,大家可以自驾车上京沈高速,两个小时可以到河北迁西———全国著名的“板栗之乡”。迁西县80%以上的成品鲜板栗均出口到日本,日本《每日新闻》称迁西板栗是“中国甘栗的最佳食品”。
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