护眼第一名不是胡萝卜而是它 这样做娃爱吃还补钙
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宝宝营养一直是各位宝妈们关注的问题,众所周知的是胡萝卜对眼睛有好处,那么除了胡萝卜还有哪些蔬菜吃了是对宝宝有好处的呢,下面本站小编为大家带来介绍。
大家都知道吃胡萝卜对眼睛好,这是因为胡萝卜富含 β- 胡萝卜素(β- 胡萝卜素在体内会转化成维 A ),能帮助我们维持正常的视觉功能。缺乏维 A 的话,可能会导致夜盲症哦。(不过,胡萝卜对近视可没啥帮助,大家赶紧忘了这个谣言吧)实际上,西兰花比胡萝卜更厉害,它的 β- 胡萝卜素含量是胡萝卜本尊的 2 倍。另外,西兰花还有丰富的叶酸,钙含量在绿色蔬菜中也非常突出。但很多孩子并不喜欢吃西兰花,所以我们可以想办法把西兰花做成小饼,再加上超补钙补蛋白的虾仁和奶酪,宝宝都爱吃!
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用,既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
叶片形态美观多変,心叶色彩绚丽如花,整株酷似一朵盛开的牡丹花,人们形象地称之为“叶牡丹”。采集中心部位刚展开的羽状嫩叶为食用部分。羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克,可与西蓝花媲美。羽衣甘蓝可连续剥取叶片,并不断产生新嫩叶,适口性好、质脆味清,可炒食、凉拌、腌制、做汤等,烹调后能保持鲜美的颜色,与其它蔬菜可拼成各种图案的“沙拉”,在菜肴装饰中堪称上品。羽衣甘蓝热量仅为209焦耳,是健美、减肥的理想食品。
以上就是关于吃什么对宝宝视力好的内容,宝妈们可以换着花样给宝宝做更多有营养的美食,更多内容请继续关注小编。
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