宝宝秋季怎么补充维生素 秋季补充维生素方法
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秋季给宝宝补充维生素不能乱补,一年四季都有不同的食物配方,维生素A多以蔬菜为主,维生素C用水果代替,全面保障孩子的健康,那么宝宝秋季怎么补充维生素?下面本站小编带来介绍。
举个简单的例子,夏季日照时间长,宝宝的活动量增加,户外活动时间和其他季节相比,明显是增加的,维生素D3就可以少补充一点,因为多晒太阳也是可以促进钙的吸收。而秋冬季日照时间短,由于气温逐渐降低,宝宝的户外活动时间是减少的,维生素D3就要及时补充,通过这种方式来促进钙的吸收。
所以同样的道理,秋季需要妈妈们重视维生素A、维生素C的摄入,当然,重视并不意味着要额外多补,食补是最安全方便的形式,妈妈们在宝宝的秋季饮食方面,要增加富含维生素A、维生素C和水分的食材。
01、维生素C以补充水果为主
水果富含维生素C,宝宝的接受度又高,因此维生素C的补充使用水果是最合适的。
选择水果时要注意:
1、宝宝食用尽量使用完整水果现切现吃。
完整的水果中的维生素C留存度好。以火龙果举例,火龙果切开就吃和切开后冷藏隔天吃,同样重量的果肉中含有的维生素C就有差异。这是因为维生素C是水溶性维生素,接触空气后开始氧化。所以,水果要切开就最快时间食用,不要放一夜,第二天再继续给宝宝吃剩余部分。
2、浆果类水果更适合宝宝食用。
浆果是一种多汁肉质单果,由一个或几个心皮形成,含一粒至多粒种子,如香蕉、蓝莓、葡萄等。这类水果可以很好的控制宝宝的食用量,因为单果不像瓜类一样每次都切后才吃,完整的浆果保存维生素C最好,同时,也方便携带和食用。
02、维生素A以补充蔬菜为主
维生素A是脂溶性维生素,必须有油脂共同作用身体才可以吸收,其实维生素A在动物食材中居多,比如动物肝脏、瘦肉、鱼肉、蛋黄。有的妈妈说我家孩子爱吃肉,爱吃鸡蛋,既然维生素A在肉蛋中含量高,我每天多做点儿让孩子多吃点儿,是不是就行了?
我们是不建议这样给宝宝吃的,因为摄入大量的动物食材虽然提供了维生素A,同时还增加了蛋白质和脂肪的摄入,这样吃虽说补充了维生素A但是也增加了肝胆和肾脏的负担。
03、补充维生素b
维生素B的食物来源主要是粗粮、瘦肉、虾、动物内脏、豆类、葵花子仁、蛋类;蔬菜、水果中维生素B含量较少,但芹菜和莴苣叶中含量丰富,要注意充分利用。
那么,在平常的生活中,爸爸妈妈们可以多做一些富含维生素B的食物给孩子吃。
我们更建议这样补充:
1、 橘黄色和深绿色蔬菜为主
可食部分的橘黄色和深绿色蔬菜同样可以为身体提供维生素A,有差异的是橘黄色和深绿色蔬菜提供的是胡萝卜素,在油脂的共同作用下身体再次转化合成为维生素A,这个过程是持续而缓慢的,相比动物食材,对肝脏的负担很小,另外,因为蔬菜可以很好的提供膳食纤维,利于粪便的形成,可以避免宝宝便秘的发生。
2、 蔬菜身体吸收有条件
说到了脂溶性的问题,有人理解必须是有油脂参与后身体才可以吸收,例如胡萝卜必须用油炒!这个我们不是非常赞同,只要有油同样可以吸收,不一定是炒。以胡萝卜举例来说,拌菜可以加入芝麻油、蒸菜时可以和肉一起,哪怕都是素菜,即使胡萝卜没有又,别的菜有油脂同时进入身体也可以吸收。所以,蔬菜焯水后或者搭配动物食材加工,或者点几滴油调味增香都不影响维生素的吸收。
1、补充维生素C,水果要勤买多样少给
水果类的要勤买少买,保证多样品种。任何水果营养素有相近却没有相同,这就导致了水果单次食用量过多后造成的单一营养素摄入或者不足。
比如每次摄入100克水果举例,一次吃香蕉100克和一次吃苹果30克,香蕉30克,蓝莓40克。两种吃法都是水果100克,但是因为后者食用水果多样化,摄入的营养素种类更多,互补效果最大。
2、补充维生素A,动物食材多种少量,植物食材多样化。
动物食材作为来源可以有,但是每天不要超量。不能说宝宝爱吃蛋黄,就不顾及消化吸收给用3个鸡蛋炒了一盘。少量而多种才是维生素A通过动物食材补充的正确方法。
如果说动物食材不要多吃,那么多吃胡萝卜好了。不可以哟!我们有的妈妈为了补充维生素A拼命的给胡萝卜,几乎顿顿都有。这种做法也不可取!大量或频繁食用单一食材也容易出现无法代谢皮肤发黄的问题。
食材多样化,一直使我们坚持的,食材多样化可以避免单一食材的缺陷,多种食材优势互补,让宝宝吃得更健康。
以上就是宝宝秋季怎么补充维生素,秋季补充维生素方法,请大家继续关注。
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