黑米粥的功效和作用 黑米粥营养价值有哪些
本文已影响5.85K人
本文已影响5.85K人
黑米粥是以黑米为原料熬成的粥。黑米呈黑色或黑褐色,其中含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、矿物质等营养元素,具有补充营养、预防贫血的功效。
功效作用
黑米粥具有补充营养、预防贫血的功效。
补充营养:
黑米的外部皮层中含花青素类色素,还含有锰、锌等矿物质,以及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等营养成分,因此食用黑米粥能够使人体营养成分得到补充。
预防贫血:
黑米中富含铁元素,食用黑米粥对缓解和改善贫血有一定的效果。
营养价值
黑米粥富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。
适宜人群
大部分人群均可食用,尤其适用于营养缺乏者、贫血者。
一般人群:
黑米是一种常见的食物,大多数人群都是可以食用黑米粥的。
营养缺乏者:
黑米的外部皮层中含花青素类色素,还含有锰、锌等矿物质,以及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等营养成分,营养缺乏者适量食用,可以补充营养。
贫血者:
黑米中富含铁元素,贫血者适量食用,可以缓解、改善贫血的相关症状。
禁忌人群
消化不良者不宜多食。
原因:
黑米不宜煮烂,消化不良者过多食用后,容易导致腹痛、腹胀等胃肠道不适。
用量
根据个人食量而定,不宜暴饮暴食。
不宜同用
黑米粥是可以和大多数食物一起食用的,但要注意,大家在享受美食的同时不要暴饮暴食,以免引起身体不适。
黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起沥干。锅中加水,将黑米放入,先用大火烧沸,再改小火熬煮1小时。待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
温馨提示
吃黑米粥也要讲究“个性化原则”,每个人消化、吸收程度不同,对黑米粥的反应也不同。黑米粥具有一定的营养,对身体有益处,但凡事皆有度,过量食用黑米粥可产生饱胀感,引起胃部不适。
黑桃的功效和作用 黑桃营养价值有哪些
黑豆红豆黑米粥的功效与作用
大米的功效和作用 大米营养价值有哪些
黑米粥的功效
黑玉米的营养价值和功效
红豆黑米粥的营养价值
黑豆黑米粥的功效
黑米薏米粥的功效
花生红枣黑米粥的营养价值
黑豆薏米粥的营养价值
黑豆黑米粥的功效
黑豆薏米粥的营养价值
薏米黑米粥的功效
黑豆黑米薏米粥的功效
紫薯黑米粥的营养价值
红枣黑米粥的营养价值
红豆黑米粥的营养价值
黑米薏米粥的功效
紫薯黑米粥的营养价值
红枣黑米粥的营养价值
黑米粥的功效与作用
红枣桂圆黑米粥的营养价值
红枣黑米粥的功效作用
绿豆小米粥的功效与作用 绿豆小米粥营养价值有哪些
绿豆黑米粥的营养价值
黑米粥的功效
红豆黑米粥的营养价值
黑米粥有哪些营养价值 黑米粥有哪些功效
黑米薏米红豆粥的营养价值
薏米黑米粥的功效