痛风患者如何控制嘌呤摄入?患有痛风饮食注意这5点
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痛风是一种常见的慢性病,属于代谢紊乱,一般表现为关节炎,如果痛风症状严重,也会导致肾病,甚至导致肾衰竭,危及生命,因此,我们不能低估痛风,一旦应及时治疗,但也必须严格限制饮食,那么,痛风不能吃什么呢?
痛风是中老年人常见的疾病,一些肥胖的朋友或脑力劳动者容易患上痛风。如果发现痛风症状,一定要积极治疗,注意日常饮食禁忌。以下专家告诉你痛风不能吃什么。
首先要控制好嘌呤
高嘌呤食物是体内外源性尿酸的主要来源,过量摄入无疑对痛风非常不利。高嘌呤食物包括动物内脏、大脑、杂豆和各种肉汤和肉汁;粗粒、菠菜、花椰菜、蘑菇、扁豆和牲畜肉也含有每100克75~150毫克的嘌呤。
二、摄入适量维生素C、B族
这有助于溶解组织中沉积的尿酸盐;戒烟和饮酒,每天多喝水应达到2500~3000毫升,通过增加尿量帮助肾脏排出尿酸,减少尿酸对肾脏的损害;
三、控制日常进食总热量
控制日常饮食中的总热量,减肥。60%~70%的痛风患者是肥胖者。许多数据显示,肥胖是痛风的危险因素之一,血尿酸与体重指数呈正相关。痛风患者的饮食应控制在正常食物的80%左右。严禁暴饮暴食。暴饮暴食后,痛风患者血尿酸水平突然升高,导致痛风关节炎发作。
四、多吃蔬菜水果等素食
蔬菜和水果大多是碱性食物,可以增加体内的碱储量,使体液pH值升高。关节液中pH当值上升到6以上时,尿酸多为游离状态,尿酸结晶很少形成。pH增加值可以防止尿酸晶体的形成和溶解,增加尿酸的排出,防止结石的形成或已形成的结石的溶解。许多蔬菜和水果含有少量的钾,钾可以促进肾脏尿酸的排出,减少尿盐的沉积。
五、不喝酒,多喝水
啤酒是一种富含嘌呤的饮料,是痛风患者的禁令。过量饮酒,一方面,体内产生大量乳酸,防止尿酸排出,另一方面,酒精是一种高热品,大量饮酒,产生过多的热能,尿酸产生增加,应说服痛风患者尽量不喝酒。多喝水是为了增加排尿量,有利于尿酸排出,防止尿酸盐的形成和沉积。
在阅读了上述专家介绍的内容后,我们清楚地知道痛风不能吃什么,专家提醒痛风患者必须积极参与治疗,配合饮食控制和调节,以达到理想的治疗效果,患者不能因为暂时贪婪而导致痛风加重,然后后后悔。
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