牛皮癣患者应该遵守些饮食要求?
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银屑病是生活中常见的慢性皮肤病,对于这种疾病,我们必须尽早发现银屑病进行治疗。另外,患者也不能忽视饮食的重要性。良好的饮食有助于银屑病的恢复。银屑病患者应遵守什么饮食要求
1、银屑病患者有一定的肝阴虚症状,吃枸杞对银屑病的康复有很好的辅助效果。枸杞泡茶,炖汤,煮粥也可以。也可以经常吃核桃仁、快乐果等坚果,疏肝理气,缓解不安。牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每天交替安排饮食,为肝脏提供足够优质的蛋白质,同时补充脱屑流失的蛋白质,防止营养不足。
但凡事都有两面性,对银屑病患者来说,喝豆浆时不要喝生豆浆,不要在豆浆里放鸡蛋。否则,银屑病容易反复发作。
豆浆未煮熟时,其中含有肥皂、胰蛋白酶抑制物等有害物质,牛皮癣患者千万不要喝生豆浆,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。此外,喝豆浆时不要一次喝太多。否则,容易引起食性蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适,危害银屑病患者的健康。
2、牛皮癣患者可以生吃富含纤维质和维生素c的新鲜蔬菜,保持蔬菜中的营养素。用优质酱代替普通沙拉酱,淘汰油脂。此外,银屑病患者在使用蔬菜时应注意以下几点:
(1)确保蔬菜清洁。一般蔬菜的污染是农药和霉菌的污染,吃蔬菜中毒很多。因此,银屑病患者在吃蔬菜之前,必须用清水洗泡沫,取出外层的黄腐叶。特别是生吃时更应该注意,以免给银屑病患者身体带来危害,使病情加重。
(2)不可只吃菜不喝汤。很多银屑病患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素,所以银屑病患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。
(3)用大火炒。维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮,用大火快炒,菜中的维生素C损失仅17%,如果炒后再焖,那么菜里的维生素C将会损失59%。银屑病患者建议用旺火炒,炒菜营养损失不大。至于黄瓜、番茄等,牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
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