糖尿病患者能吃葛根粉吗?
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野葛又称葛麻姆,豆科葛属藤本植物,多分布在草坡、疏林、路边等地,在我国大部分省区分布。野葛的茎皮纤维可以作为织布和造纸的原料,根和花可以作为中药材使用。每年秋冬季节是挖野葛的高峰时期,洗干净后可长期保存中药药材,常用于缓解热病口渴、热泻、脾虚腹泻等不适。
糖尿病患者可以吃葛根粉吗?
葛根在海拔1000米到3200米的山沟中生长,每年的9月到10月开花,从11月到12月结果较多。中医认为葛根味甘辛、性凉、肺、胃二经,具有生津止渴、升阳止泻、退热等保健效果,适合普通人服用。据《圣惠方》报道,葛根粉煮粥可以在一定程度上缓解烦躁和渴望的不适。现代药理研究发现,葛根粉含有丰富的营养物质,包括大量维生素、微量元素、矿物质等,在一定程度上可以提高机体免疫力。
此外,葛根粉的药理活性成分还可以辅助调理体内的血糖水平,增加缺血组织的血液供应量,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用。通常,糖尿病患者可以在医生的指导下服用葛根粉,一般不会对血糖产生明显影响。需要注意的是,如果糖尿病患者本身有脾胃虚寒、胃寒呕吐等症状,不适合服用葛根粉,否则可能会加重疾病。
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