糖尿病能吃牛肉干吗?
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牛肉干作为一种高蛋白食物,可以在一定程度上满足患者对蛋白质的需求,有助于改善糖尿病患者的整体营养成分。牛肉干热量比较高,盐分含量也比较高,但是只要适度食用,对身体健康影响不大。但是,必须注意糖尿病和高血压患者不能吃的患者。牛肉干是含盐量高的食物,为了减少盐的摄患者吃牛肉干,减少盐的摄入,不利于控制血压。
一、糖尿病能吃牛肉干吗
糖尿病能吃牛肉干吗?牛肉富含维生素和矿物质,是糖尿病患者的理想食物,但牛肉干应适量食用。长期不吃肉,人体就会缺铁、缺锌、贫血。吃少量牛肉干对血糖的影响不大。控制总热量摄取,监测血糖值,可食用。
二、牛肉的功效与作用
1、牛肉含钾。钾是大多数人饮食中缺乏的矿物质。低级钾会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生,影响肌肉的生长。
2、牛肉可以为身体提供更多的铁和锌。这是一种有价值的元素,可以维持人体能量,提高免疫系统的功能,叶酸丰富,可以防止婴儿的先天性障碍。
3、牛肉中的维生素B12对人体细胞的生产至关重要。红细胞的功能是给肌肉组织供氧。它可以促进支链氨基酸的代谢,为身体提供高强度训练所需的能量。
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