红楼梦中的饮食养生文化丰富的养生智慧
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四大名著《红楼梦》,被认为是中国最具文学成就的古典小说,是中国长篇小说创作的巅峰之作。小说在描绘家庭悲剧、主人公的爱情悲剧的同时,还能看到丰富的养生智慧。
识别体质喝茶
妙玉说:一杯是品,两杯是解渴的傻瓜,三杯是喝牛的骡子。《红楼梦》中,每个人喜欢的茶都不一样。贾母吃完油腻的食物后,不喝六安茶的宝玉吃面,喝女儿茶。
六安茶是一种偏苦的绿茶,可以清热解毒,但不适合老年人。女儿茶是普洱茶的一种,消化、排毒功能强,具有一定的通经作用,适合女性饮用。茶叶中含有单宁酸,大量饮茶会导致体内单宁酸过多,导致肠胃功能失调。因此,根据体质喝茶很重要。年龄大、寒性体质、胃寒、经期妇女应少喝绿茶。冬天普通人也不要喝太浓的绿茶,最好喝红茶。下午2点以后,最晚4点以后也不要喝浓茶。否则,会影响睡眠。
“轻”捶背宜养生
在《红楼梦》里,丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的保健方法。
背上有三条重要的经络,沿着脊柱的是督脉,是人体的阳中之阳,两边各距离督脉1.5寸,是膀胱经,关系到人体的五脏六腑。捶背关键是要“轻”,正确方法是五指并拢稍微弯曲,手心为空地拍背,沿着脊柱从上到下,从中间到两边。捶背的时间,最好是下午3点到5点,这是膀胱经值令的时候,养生效果最好。
音乐平时长寿
贾母去世时83岁,刘祖母85岁仍健在。两人富裕贫困,生活环境大不相同,但都是高寿,她们长寿的秘诀是什么?
贾母最大的长寿秘诀就是注重享受天伦之乐,喜欢和全家人一起吃团圆饭,爱热闹,不孤单。刘奶奶天生乐观幽默,即使被嘲笑也不生气,经常自嘲拿着多少碗吃多少饭。现代人必须学习贾母和刘祖母的生命来自音乐的人生态度。现在很多疾病,比如胃病、肠炎、高血压、冠心病、癌症等情有很大关系。现代人最缺乏亲情,孩子一般和老人分居,老人平时很孤独。因此,老人首先要自己开始,孩子也要花更多的时间和父母在一起,让老人享受天伦之乐,延长寿命。
三高患者应该吃长寿包
豆腐包子是用豆腐皮做皮、木耳、蘑菇、蔬菜等做馅蒸的包子。清朝曾经作为贡品给皇帝吃了很长时间。因此,在《红楼梦》的第八次,宝玉不愿意自己吃,但必须留给晴雯的场景。
豆腐包子也被称为长寿包。其中,木耳、豆腐都有降血脂的作用,特别是豆腐皮,含有很多植物雌激素,有延缓衰老、美容的作用。对于三高患者来说,豆腐皮包子是一道非常不错的健康美食。
饥饿疗法防感冒
《红楼梦》中,从主子到丫环,一日三餐吃得都很少。感冒伤风时,大夫不是开药方,而是让人先“清清净净地饿两顿”,或者要求饮食一定要清淡。
小病不吃药是古人的养生良方。所谓饥饿疗法,不是真的一点都不吃,而是吃得清淡。适当喝一些米汤,主要是米汤,有润五脏的作用。普通感冒的时候,可以采用饥饿疗法,多喝白米粥,夏天可以放绿豆,冬天可以放糯米,中老年人可以放山药和枣。对于肠胃型感冒,可以用萝卜加盐煮汤喝,和萝卜一起吃,有助于消化。
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