十种办公室好零食怎么吃不胖
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上班族们在办公室准备了很多零食,其实这些零食的卡路里很多,一下子胖死了。所以,一定要计算卡路里,正确地吃零食。
1、花生
花生营养看点:
坚果中丰富的亚油酸成分,有助于脑血液畅通的蛋白质和植物油丰富,肚子咕咕叫时充饥。习惯久坐的白领,请准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
食用原则:
花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,否则容易引起肥胖。
2、海苔
海苔的营养看点:
紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。
食用原则:
这种薄的东西吃不胖。因为几乎不含脂肪,也没有能量
3、豆腐干燥
豆腐干燥的营养看点:
豆腐干燥突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,不缺少任何东西,不缺少任何东西。据测定,每100克豆腐干含有336千卡的热量,含有731毫克的钙,脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。
食用原则:
错过正餐,吃豆腐真的很贪婪,很饿。真空独立包装的五香豆腐干燥重约20克,作为零食吃两三片,可以补充一整天所需钙的40%。
4、牛肉干燥
牛肉干燥、味增汤牛肉营养看点:
味增汤牛肉或牛肉干燥富含蛋白质,有血红素铁,锌、硒和各种b族维生素含量高,可补脾胃、强筋骨、补气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。此外,酱牛肉的营养价值大致相当于重量相同的牛肉干燥的1/2,但钠的含量翻了一番。
食用原则:
这两种零食适合空腹时吃。
5、即食蔬菜片
即食蔬菜片的营养看点:
曾经流行的菠萝片、香蕉片,现在各种即食蔬菜片中最不符合健康要求,能量和糖分都很高。目前,苹果、胡萝卜、蘑菇和姜都可以加工成美味的即食休闲食品,采用低温真空干燥技术生产,蔬菜营养损失小。
食用原则:
多吃是没有用的。蔬菜和水果的补充最好是新鲜的。
6、梅
梅和橄榄的营养看点:
梅和橄榄可以止咳祛痰,止渴生津。梅和橄榄富含有机酸,促进消化液分泌,帮助消化,梅和橄榄适合饭后吃,不适合饿的时候吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!
食用原则:
每天2—3枚,在饭后食用。
7、黑巧克力
黑巧克力的营养看点:
在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2—3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
食用原则:
对于两餐间隔在5—6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。
8、咖啡
咖啡、牛奶的营养看点:
有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则:
准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
9、绿茶
绿茶的营养特征:
茶中的咖啡因不仅有助于提高精神,还有维生素c、维生素e,特别是茶多酚,具有防辐射的作用。对于与电脑朝夕相处的白领来说,辐射是令人担忧的副产品。
食用原则:
当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。
10、燕麦片
燕麦片的营养看点:
麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。纤维含量高,消化速度慢,持续向血管供给碳水化合物,人体不断获得能量,人体血糖水平保持在高水平,防止头晕、记忆力减退、工作效率下降等。另外,多补充与大脑和神经代谢有关的维生素,如b族维生素等,在粗米、全麦中含量丰富。需要长时间煮的生麦片不适合带到办公室。也就是说,吃纯燕麦片事先经过高温处理,微波炉加热2~3分钟即可享受。有人认为纯燕麦片太无味了,咽不下去,请配合牛奶和蜂蜜调整。从营养学的角度来说,整谷类、简单加工的产品,营养价值最高。
食用原则:
错过正餐,请吃麦片粥。
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