你为什么说西瓜不应该挖吃?
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西瓜味道甜美,有清热解暑、生津止渴、利尿消除烦恼的效果,有助于治疗胸隔气、闷闷不乐、小便不利、口鼻痤疮、炎热、中暑、解酒毒等症状。皮也可以做菜辅助材料。在炎热的夏天吃上几块西瓜确实是一种神仙般的享受。
一般来说,西瓜不管是切片吃还是用勺子吃都是个人喜好的问题,但要深入研究,西瓜不应该挖。
首先,西瓜在量上难以控制,西瓜至少重5、6斤,西瓜达到10斤以上。我们切断西瓜,一半也有两三斤,其实一次吃这么多西瓜对身体有害。西瓜含糖量高,血糖值可能上升,胃和膀胱的压力增加,长期影响健康。
用勺子挖吃的话,味道会大幅度降低,挖西瓜吃的话,我们会先集中精力吃最中间最甜的部分,然后再吃边缘。这样就会感觉越吃越难吃。切成条状吃西瓜,我们会在很短时间内吃到甜的和不太甜的部分,而挖着吃就不会有这种交叉的口味了。西瓜瓤和西瓜皮交接的地方是最有营养的,是可以祛火的,一般挖着吃的话,我们一般不喜欢这个位置,大多就丢弃了。再说用勺挖着吃会流出好多的西瓜汁,这样吃西瓜做到原汁原味就很难实现。
因此,我们以后吃西瓜最好要把西瓜切成块状,有计划吃西瓜,不要一次性吃得太多,毕竟健康是最重要的。
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