1岁内宝宝可以喝纯牛奶吗 过早喝纯牛奶有哪些风险
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母乳是宝宝最好的食物,但是很多妈妈会面临母乳不足的问题,不少家长总是想用现挤鲜奶,纯牛奶来代理喂养,但是这个时候的宝宝身体器官还没有发育成熟,是不利的,过早喝纯牛奶有哪些风险?下面带来介绍。
市场上销售的普通牛奶主要指巴氏奶和常温奶。巴氏奶只经过70℃左右的温度加热十几秒,对奶的营养影响较小,很好地保持了外观和风味,所以又叫鲜牛奶。由于杀菌不够彻底,这种奶只能冷藏,而且不能保存太长的时间。
常温奶一般采用超高温瞬时(在135摄氏度保持1-2秒)灭菌技术生产加工,加热处理在一定程度上会破坏某些营养成分,但杀菌彻底,这种奶能在常温下保存,保质期较长,如超市货架常见的“纯牛奶”。
宝宝多大可以喝:1岁内不推荐,1-3岁不随便食用,3岁后基本纳入正常饮食。
1岁内的宝宝不宜直接食用纯牛奶/鲜奶,是国内外各大权威组织共同认可的——中国膳食居民指南、中国营养学会、世界卫生组织、美国儿科学会以及各国的儿科专业组织均不推荐1岁以内的婴儿直接食用纯牛奶/鲜奶。
1岁前的宝宝各项生长发育并没有成熟,而牛奶中的酪蛋白和矿物质含量都非常高,会给宝宝胃肠道和肾脏带来过高的负担。 宝宝满1周岁后, 肠胃发育更加完善,消化吸收以及对多样化的食物适应能力能力也增强了。因此,一些权威机构的建议是这样的: 美国儿科学(AAP)认为,如果宝宝对牛奶不过敏,且家长能保证宝宝均衡饮食(谷物,肉类,蔬菜,水果)情况下,满1岁后可以给宝宝喝全脂纯牛奶或者脂肪含量2%的牛奶。
中国居民膳食指南(2016)认为,1-2岁的宝宝可以将纯牛奶作为食物多样化的一部分逐渐尝试,但是建议少量进食为宜,并且不能以此完全替代母乳或配方奶粉。
两种观点都提到“1岁后可以喝纯牛奶”,但是,值得注意的是,两种观点都不约而同抛出了几个“前提条件和注意事项”,请想给宝宝随便喝纯牛奶的家长仔细斟酌:
①宝宝对牛奶不过敏
②家长能保证宝宝均衡饮食(谷物,肉类,蔬菜,水果)
③逐渐尝试,建议少量进食为宜
④不能以此完全替代母乳或配方奶粉
总之,1岁后可以喝纯牛奶/鲜奶≠1岁后随便喝纯牛奶/鲜奶,家长应结合自家宝宝的实际情况进行考虑—— 如果宝宝肠胃发育较弱或者牛奶过敏,平时辅食吃得也不太好,膳食营养摄入上不够全面均衡,建议2岁后再将纯牛奶/鲜奶作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,并少量进食为宜,不能以此完全替代配方奶,这个过渡可持续到3岁。在此期间,建议依旧以更好消化、营养更全面的配方奶为主要乳制品来源。
过早使用纯牛奶替代奶粉喂养存在哪些风险?
①牛奶的酪蛋白和矿物质含量都非常高,会给宝宝胃肠道和肾脏带来过高的负担,有可能会导致腹泻、便秘,甚至肝肾功能不全,严重时可造成婴幼儿结石等风险。
②牛奶中的酪蛋白占比高达80%以上,对于肠胃不太好的宝宝来说难以吸收,易消化不良,如果宝宝辅食吃得不好,易出现微量元素和维生素的缺乏。
总之,离开母乳后,1-3岁宝宝首选配方奶,配方奶经过合理调配,更易消化吸收,并且额外添加了铁、锌、维生素、叶酸、DHA等,更有利于为宝宝提供均衡的营养。
3岁以后宝宝的辅食足够多样化,营养摄入相对会均衡一些,肠胃消化功能也发育得更好了,在乳制品的选择上更为宽泛,爸爸妈妈可根据宝宝需求选择纯牛奶/鲜奶、配方奶粉等。
以上就是全部内容。
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