给孩子吃苦和酸增加食欲
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给孩子吃苦和酸
天气依然很热,厌食的孩子还不少。这不能让父母伤心。为了改变这种情况,我的建议是,不仅可以让孩子不吃冷饮,还可以让孩子吃酸味和苦味的食物。
因为孩子出汗容易失去津液,所以必须适当地吃西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味食物。酸味可以止汗,预防出汗过多,消耗气体,生津解渴,消耗胃。若在菜中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。
儿童多吃苦味食物也能增进食欲。苦味以清新爽口的味道刺激舌头上的味蕾,激活味觉神经,在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌,增进食欲,促进消化,有助于增强体质。苦也可以通便排毒,中医认为苦味是阴性的,具有排泄作用,对内热过多引起的烦躁有排泄热宁神的作用,体内毒素大小便排出体外,使儿童不生疮,不生病。苦也可以清心健脑,苦味食品还可泄去心中烦热,具有清心作用。
含有苦味的食品多为蔬菜和蔬菜,如生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔等。在干鲜果品中,含有苦味的食物有杏仁、桃仁、黑枣、茶叶、薄荷叶等。此外,食药兼用的五味子、莲子芯等也有苦味,最好用沸水浸泡后饮用,莲子芯最适合夏天饮用。
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