用热带水果做美丽的汤甜糊
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香芒蛋花汤
芒果又称望果,意味着希望的果实。芒果营养价值高,维生素a含量达3.8%,比杏子多1倍。维生素C的含量也超过橘子和草莓。富含蛋白质和胡萝卜素,能滋润肌肤和眼睛。中医认为,芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津,解渴利尿,益胃止呕等功能。唯一需要注意的是,芒果性质有湿毒,患皮肤病和肿瘤时,请不要吃。
材料:成熟芒果2个,瘦肉200克,鸡蛋2个。
制作方法
1.将芒果剥去核,切成直条状。
2.瘦肉切片,加水和芒果煮汤。
3.起锅时,将鸡蛋调匀,轻轻倒入汤锅中,用勺子搅拌,加入盐、少量鸡精和胡椒粉,1分钟后关火。
保健功效
此汤消食开胃,香甜清甘,含蛋白质和丰富的维生素C,夏暑热天妈妈宝宝可适量食用,有提神醒胃的功效。
橄榄话梅汤
青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用。我国青橄榄药用历史悠久,自古以来福建省台民间就把青橄榄作为清热解毒、利咽治喉的良药。咳嗽、喉咙肿痛、肠绞痛、中暑呕吐、腹胀、饮食不化、咀嚼几粒青橄榄,立即祛痰开胃,五腑通泰。对于没有疾病的人也有保健作用。
材料:新鲜青橄榄10粒,梅15粒。
制作方法
将鲜橄榄(连核)、话梅洗净,加水两碗,用文火慢慢煎成浓汤即可。害怕酸的人可以适量添加糖。
保健效果
梅止咳祛痰,生津止渴,消除烦恼。这种汤可以清热解毒,对急性咽炎、急性扁桃腺炎、中暑、消化不良有很好的效果。味道也不错,可以让宝宝试试。
冰糖香蕉糊
香蕉性寒、味甘,有清热止渴、凉血解毒、润肠通便之奇异功效,常食香蕉,有益身体健康。香蕉可以治疗胃溃疡,其中含有的化学物质刺激胃粘膜细胞的生长繁殖,使溃疡不受胃酸的侵蚀。但而,由于香蕉含有丰富的钾,泌尿系统疾病患者不应该多吃。
材料:香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。
制作方法
1.将香蕉剥皮,切成3段。陈皮用水浸软,除去白色盐晶。
2. 把香蕉、陈皮放入锅内,加清水适量。
3. 用文火沸煮15分钟,再加冰糖,熬成稠状即可。
保健功效
此汤对大肠燥结、排便困难,或便如羊粪以及习惯性便秘有很好的疗效,也可以缓解燥热型咳嗽、咽干口燥。婴儿便秘的问题也可以用这种方法解决。
香蕉性寒,胃寒湿,大便变薄的人不应该服用。
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