少精症患者巧用羊肉药膳
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冬虫夏草羊肉汤
用料:羊肉(瘦)2500克,冬虫夏草38克,淮山药(干)50克,枸杞子20克,蜜枣15克,生姜、料酒、精盐、鸡精各适量。
制作方法:羊肉洗净,切成大块,用沸水汆去膻味,备用;冬虫夏草、淮山药、枸杞子用温水泡,再用清水洗净;生姜洗净,除去外皮;蜜枣洗净,去核。将上述用料全部放入锅内,加入清水适量,先用武火煮沸后,改用文火熬4个小时,放入精盐、鸡精调味即可。
功效:含有蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁等矿物质。适宜肝肾两虚、肾阳不足、阳痿滑精、腰酸腿软、夜间尿多、精少不育苦食用。
萸肉苁蓉羊肉汤
用料:羊肉(肥瘦)600克,山茱萸20克,肉苁蓉20克,桂圆肉20克,姜、精盐少许。
制作方法:把山茱萸肉、肉苁蓉和桂圆肉用水洗净。将肥瘦各半的羊肉切成小片,放人滚水中煮5分钟,捞起。向锅中加水,煮至水滚开,放入全部用料,用中火煮约3小时,加人精盐调味,即可食用。
功效:含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、磷脂、多种维生素、微量元素、腺嘌呤和胆碱。适宜肾冷、精稀的男性不育症患者食用。
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