枸杞泡水用开水还是温水
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枸杞泡水用温水更好一些,水温过高容易破坏枸杞中的一些营养元素,其功效与作用会大打折扣。枸杞泡水对于人体有诸多好处,不仅具有延缓衰老的作用,还能够提高睡眠质量。
枸杞是一种常见的中药材,其药用和食用价值较高,常用的食用方法为泡水饮用,枸杞泡水具有多种功效与作用,经常性饮用对于人体健康有益,但是有部分人群感到有所疑惑,不知道枸杞如何泡水饮用。那么,枸杞泡水用开水还是温水?
枸杞泡水用温水好一些。枸杞中含有玉米黄素、各种维生素等多种营养物质,但是这些营养物质在高温状态下,尤其是在水温达到70℃以上时,营养成分会受到破坏,枸杞泡水的功效与作用因此也会大打折扣。所以,应用枸杞泡水时选择温水更好一些,而在选择温水时要注意把握好温度在40~60℃左右,水温过低营养价值也无法被人体完全吸收。
1.延缓衰老
枸杞中的营养成分较为全面,尤其是维生素C、β-胡萝卜素、铁元素含量较高。而这些营养成分价值较高,可以消除体内过多自由基,减轻过氧化反应,有助于缓解人体衰老,有美容养颜之功效。
2.提高睡眠质量
经常性应用枸杞泡水喝,还能够提高睡眠质量,尤其是对于长期睡眠不佳、入睡困难等睡眠质量较差者适当饮用可以起到缓解的作用。
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