增加膳食纤维摄入的N个方法
本文已影响2.87W人
本文已影响2.87W人
膳食纤维最基本的作用是增加粪便的体积和重量,刺激肠蠕动,促进排便(也有叫“排毒”的)。此外,根据食品法典委员会2004年第26届会议指出,膳食纤维的作用至少还有:降低血中总胆固醇含量和(或)低密度脂蛋白胆固醇的水平,降低餐后血糖和胰岛素水平。《中国居民膳食指南2007》建议成年人每天摄入25~30克的膳食纤维。但根据在天津进行的一项调查显示,城市居民每天只摄入9克。缺乏膳食纤维成了目前城市居民膳食结构中的突出问题之一,便秘是一个越来越流行的“烦恼”。
以下一些饮食措施能增加膳食纤维的摄入:
1.用全麦制品(如全麦面包、全麦馒头、全麦面条等)代替精米精面制品(如普通面包、馒头、面条)。
2.用糙米、小米、玉米、高粱米、燕麦等煮粥,代替白米粥。
3.做米饭时添加一些豆类(豆饭),如绿豆、红豆、芸豆等。也可以吃豆包(注意,不要用豆沙馅,豆沙通常去除了豆皮,膳食纤维含量大打折扣,要用完整的豆子做馅)。
4.用煮黄豆或黄豆芽代替豆浆、豆腐等,因为完整的黄豆的豆皮含有大量膳食纤维。当然,在吃豆浆或豆腐时,别把豆腐渣(豆渣)丢掉,炒食、和面等食用也可。
5.用地瓜、土豆、芋头等薯类食物代替部分粮食,带皮食用更佳。
6.多吃蔬菜水果,尤其是芹菜、韭菜、洋葱、大白菜、莴笋、香蕉、苹果、杏子等含膳食纤维比较丰富的品种,能带皮或带籽食用的尽量吃皮吃籽。
7.裙带菜、海带、魔芋、木耳、紫菜中含有较多膳食纤维,但大部分是可溶性膳食纤维,其通便的效果略差。
8.提醒一下,几乎所有动物性食物,即鱼、肉、蛋、奶等都不含膳食纤维。膳食纤维必须靠植物性食物来摄入。
奶粉中膳食纤维作用是什么
肺纤维化的保养方法
肝纤维化的治疗方法
乳腺纤维瘤的饮食方法
宝宝便秘吃什么辅食 应增加膳食纤维的摄入
有哪些饮食减肥的好方法?想要减肥多吃膳食纤维
孕期可以吃膳食纤维吗
小儿癫痫要增加维生素b摄入 小儿癫痫病的饮食注意哪些
儿童癫痫要增加维生素E摄入 儿童癫痫如何饮食护理
怎样吃才能留住膳食纤维
多吃膳食纤维,掌握饮食规律
治疗肺纤维化的方法
胆固醇,膳食纤维,植物固醇
儿童癫痫如何饮食护理?儿童癫痫要增加维生素E摄入
婴儿吃膳食纤维便秘怎么办
和便秘患者谈膳食纤维
肺纤维化的治疗方法
孩子膳食纤维补充越多越好吗 孩子每天补充多少膳食纤维合适
脂肪肝患者吃膳食纤维有什么好处 膳食纤维该怎么吃
宝宝吃膳食纤维的食物有哪些
纤维瘤的饮食保健方法有哪些
肺纤维化的食物疗法
小儿癫痫病的饮食注意哪些?小儿癫痫要增加维生素b摄入
癫痫患者要增加维生素e的摄入 癫痫病人应该如何护理
膳食纤维有益健康 盘点鲜为人知的高纤食物
多补充膳食纤维能减肥吗?推荐5个健康减肥方法效果好
孕妇补膳食纤维注意事项
骨质增生患者需要增加维生素摄入吗?骨质增生有哪些饮食注意事项?
调理肠胃七个方法 少吃多餐增加膳食纤维摄取
2020全国膳食纤维日是几月几日 常见的富含膳食纤维食物有哪些