啤酒+海鲜易患痛风
本文已影响5.17K人
本文已影响5.17K人
一项来自青岛大学医学院附属医院内分泌科的流行病学调查表明,青岛成年男性的痛风发病率高达2.2%,高于全国平均水平0.96%的2倍。本次调查还包括烟台、日照、东营和威海,5个沿海城市成年男性痛风发病率平均为2%。研究者认为,海鲜(如蛤蜊,又称“蚬子”,如题图)加啤酒的饮食习惯是导致青岛痛风发病率“甲天下”的主要原因。在青岛,可以随处买到用塑料袋盛装的既新鲜又好喝得啤酒,啤酒消费量极大。而蛤蜊被很多青岛人视为啤酒的“绝配”,或蒸煮或辣炒,价格不贵,味道鲜美。
啤酒和海鲜都含有大量嘌呤,嘌呤在体内会代谢为尿酸,而血液中尿酸异常升高(高尿酸血症)是痛风的病理基础。所以,啤酒和海鲜都是诱发痛风的高风险食物。海鲜,尤其是贝类,嘌呤含量极高,远高于普通鱼类和虾类。啤酒不但含有较多嘌呤,其所含酒精还抑制尿酸由肾脏排泄。两者搭配互相推波助澜,极大地提高了沿海地区痛风(还有高尿酸血症)的发病率。本次调查中,东营虽然也是沿海城市,但受地理条件所限,其海鲜产量和消费量远少于青岛,啤酒的消费量也少得多,所以其痛风发病率也只有青岛的50%。
从防治痛风的角度,啤酒和海鲜宜少不宜多。经常这样吃的人,要经常体检化验血尿酸,一旦发现血尿酸异常升高,应立即停止饮用啤酒,并减少海鲜的摄入量,尤其不要同时吃海鲜+啤酒,以免诱发疼痛发作。为促进尿酸从肾排泄,吃完海鲜以及喝完啤酒后,应多喝白水或矿泉水(注意,不要喝矿物质水),苏打水(配料表含碳酸氢钠者)尤其值得推荐。同时,要多吃蔬菜和水果。已发现血尿酸升高者,可经常服用苏打片(药房有售)。
总之,大部分痛风及痛风发作是可以预防的,可惜人们并不了解这些简单的措施,所以只能眼睁睁地看着痛风发病率节节攀升。
感冒能喝酒吃海鲜吗
痛风患者不能喝酒吗 痛风患者吃的水果越多越好吗
痛风患者应该特别注意什么?酒对痛风患者的影响很大吗?
痛风患者如何合理用药 哪些人群容易发生痛风
痛风患者要避免饮酒 痛风患者需要注意哪些饮食习惯
啤酒肚”的元凶并非啤酒
奶啤属于啤酒还是饮料 奶啤为啥这么风味独特
痛风患者必须戒酒吗 脚痛风的禁忌食物有哪些
痛风患者喝啤酒吃海鲜引发肾衰竭
患有痛风服用青霉素管用吗 痛风患者是否可以吃海带
老年人痛风能吃海鲜吗 老年人痛风不能吃什么食物
风湿病可以吃海鲜吗
脚痛风的禁忌食物有哪些?痛风患者必须戒酒吗?
喉咙痛能吃海鲜吗
白啤酒和黄啤酒哪个对身体好
痛风患者一点海鲜都不能吃吗 正常人吃海鲜过多会引起尿酸偏高吗
吃海鲜痛风怎么缓解 三个小方法来缓解痛风
风疹可以吃海鲜吗
夏天吃毛豆啤酒有哪些影响 长期吃毛豆啤酒痛风关节变形
啤酒为什么必须加入啤酒花 啤酒花的作用是什么
哪些人易患中风
鱼鳞病患者能喝啤酒吗?
过量饮酒的人容易引发痛风吗 痛风患者有哪些食物需要忌口
酒对痛风患者的影响很大吗 痛风患者应该特别注意什么
痛风患者能吃海鲜吗
痛风患者应该避免饮酒 慢性痛风应该如何治疗
痛风吃萝卜是否有效?痛风患者需要戒酒吗?
痛风吃海带有影响吗 痛风患者食用海带需注意4点
什么是精酿啤酒 精酿啤酒和普通啤酒有什么区别
痛风患者吃黄瓜好不好 治疗痛风的药酒有哪些