能有效降低血脂的食物有哪些
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高血脂是如今比较常见的疾病之一,随着人们不良生活习惯的形成以及饮食的不规律,导致高血脂的发病率越来越高,其实,合理的饮食对血脂的降低也能起到一定的作用,下面我来推荐一道可以有效降低血脂、抑制胆固醇水平、改善和控制动脉硬化等疾病的家常饮食。
紫皮洋葱拌黑木耳
原料:紫洋葱、水发黑木耳、香菜。
调料:盐和味精少许、香油数滴。
使用新鲜的紫皮洋葱去掉老皮后顶刀切丝,发好的黑木耳摘洗干净后用开水焯烫,撕片或切丝。香菜洗净切段。把原料放一起后再放调料拌匀即可。
洋葱和姜蒜一样含有可以挥发性的硫化物和环蒜氨酸等化合物,对一些血栓的溶解比较有帮助。洋葱中可溶性的膳食纤维比较丰富,可以有效地抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,有助于改善动脉粥样硬化。
苹果中的果胶属于可溶性的膳食纤维,特别是具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,降低或消除水肿、保护血管,如每天吃苹果,对维持血压、血脂均有好处
新鲜的红枣中维生素C的含量是相当丰富的。中医讲有养血安神的功效。经常吃能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
山楂可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
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