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土豆炖冻豆腐是一道既营养又美味,同时又十分受欢迎的一道家常菜,下面就介绍一下这道菜的做法:
首先准备主料:冻豆腐、土豆
还有调料:五花肉、葱、香菜、姜、八角、酱油、盐
具体做法:1、将锅中放入少量油,把五花肉进行煸炒
2、当肉炒到变成油渣时,放入葱姜爆香
3、加入切成小块的土豆,翻炒一两分钟
4、加入水、盐、八角盒酱油
5、大火煮开,转中火焖煮
6、当汤汁快尽时放入香菜出锅
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