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如果对生吃三文鱼籽感到不习惯的人，可以试一试三文鱼籽蒸蛋哦！蒸鸡蛋不会破坏三文鱼籽本身的味道，更加不会喧宾夺主，所以三文鱼籽蒸蛋是中国人不错的选择哦。
准备材料：三文鱼鱼籽、鸡蛋、淀粉、味精、食盐、色拉油、葱花、高汤
做法：
1、把鸡蛋打碎，放入盘中，同时加入食盐和适量的清水，放在锅中煮8分钟取出；
2、把三文鱼籽放进沸水中大火氽1分钟，取出控油；
3、在锅中放油，烧热后爆香葱姜蒜，后放入高汤中火烧开；
4、在锅中放入三文鱼鱼籽、鸡粉、味精调味，并加入湿淀粉勾芡，出锅后淋在蒸鸡蛋上即可。
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