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椰汁西米露是西米的经典吃法了,只需要将西米煮熟,拌入椰汁即可。如果觉得单单椰汁西米吃起来无趣,还可加入一些喜爱的水果。
椰汁西米露的做法
材料:西米、椰奶
做法:1、放半锅水,大火烧开,转中火,加入西米,边煮边搅拌。
2、煮至西米中心只剩一个小圆点的时候,关火,把西米捞出过冷水。
3、接着再煮半锅水,水开后加入西米继续煮,一直到西米全透明的时候,捞出冲冷水。
4、最后把煮好的西米放入椰奶中,可冰镇后食用也可直接食用。加入喜欢吃的水果味道会更好哟!
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