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常吃豆制品对人体是有一定的好处的,那么油豆腐皮的营养价值你可造呢?下面我们就来了解一下油豆腐皮有啥营养成分!
第一、油豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
第二、油豆腐皮含有丰富的优质植物蛋白,营养价值较高;
第三、油豆腐皮含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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