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白菜炖土豆粉条,北方冬天最家常的炖菜。冷冷的天,美美地炖上一大锅,吃得心里暖烘烘的,舒坦极了。事不宜迟,下面快跟着妈网百科学做白菜炖土豆粉条吧。
材料:猪肉、土豆粉条、白菜、葱花、淀粉、生抽、老抽、盐、五香粉
做法:
1、白菜洗净切大块,土豆粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;
2、锅内炒香葱花,下猪肉炒至变色,再下白菜炒匀;
3、放土豆粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽、盐;
4、大火烧开,改中小火焖至汤汁浓稠即可。
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