小雪季节如何养生 养生推荐两种补充食谱
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二十四节气中的小雪节气即将到来,我国大部分地区气温开始下降,逐渐下降到0℃以下,意味着进入雪季,要注意防寒保温。中医养生认为这个季节最有利于补充,日常早睡晚起,这个季节的养生可以通过天力延长寿命。那么,具体该怎么办呢?雪养生补充,多吃营养,我们可以给自己做温暖的汤补充自己的身体。下一位编辑可以告诉我们用排骨炖白菜和枸杞枣乌鸡汤的做法。大家可以学习哦。
1、排骨炖白菜
准备和烹饪时间:100分钟
特色:现在市场上有什么新鲜蔬菜,只有看白菜才觉得冬天真的来了。做好吃的菜不是材料的复杂性。例如,卷心菜和排骨几乎不需要任何技能,这样每个人都能吃得满意。
主要材料:猪排骨300g白菜150g
辅助材料:葱段15g姜片15g枸杞10g
调味料:盐1勺醋1/2勺酒1勺香油少
做法:
1.将骨切成小段,洗净,白菜洗净切成5cm左右的长段。2.将猪排骨在沸水中飞水,洗净血沫,这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。3.将排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。加醋的目的主要是为了减少骨头煮的时间,去除腥味,加入材料酒味道更好,但量不多,不要让骨头变味。4.放入白菜煮。喜欢吃软白菜的人可以多煮一会儿。5.最后可以根据个人喜好加盐调味,点一点香油。
温暖的提示:这道菜本身有排骨的味道,而且汤很充足,所以在吃饭前放入汤,根据自己的味道单独在碗里调味,可以在好吃的饭前喝开胃汤。
2、枸杞枣乌鸡汤
材料:枸杞子40克,枣20张,生姜2张,乌鸡1只。
程序:一、洗乌鸡,去毛,去内脏,放入沸水滚动5分钟,捞起,用水洗净,沥干水。
二、杞子用温水浸泡,用水洗净,沥干水。
三、枣和生姜用水洗净。枣去核的姜皮,切两片。
四、在瓦锅里加入清水,先用猛火打开水,然后加入上述材料,等水打开,再用中火煮3小时。与普通鸡相比,乌鸡有10种氨基酸,蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠含量高,胆固醇和脂肪含量少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
适合一切身体者,尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。
小雪开始是万物养生最合适的季节,《史记》云:夫春生夏长,秋收冬藏,也是今天道路的大经。因此,冬季养生,我们的自然养生堂要注意天人一体化,顺天而行,利用自然势头,顺天而藏,积极出击,借天而补,达到养生祛病、延年益寿的目的。
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