栗子怎么煮好吃 正确煮栗子的方法
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煮栗子的方法
一、煮栗子
食材:栗子1000克,盐2勺。
做法:
1、栗子洗净后,用刀在每个栗子之间切刀,最好切栗子皮
2、栗子放入容器,加入没有栗子表面的水。
3、加盐,放入盐水浸泡6小时左右。
4、取出栗子,用清水洗净,放入锅中。
5、煮20-30分钟出锅。
二、白糖水煮板栗
食材:板栗500克,白糖适量。
做法:
1、栗子洗净,用刀在尖顶部切十字刀,放入锅中。
2、在锅中加入清水,至没过栗子约1厘米高即可。
3、煮沸后,加入糖,用勺子搅拌至糖融化。
4、加盖,用中火煮约30分钟,锅里的汤快速干燥。
5、双手握住锅耳,晃动,使锅底的糖份均匀地附着在栗子上,加盖,焖五至十分钟即可出锅。
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