冬天喝什么药膳汤好呢 适合冬天吃的药膳
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首乌粥:何首乌50克,用锅煎浓汁去渣,加入梗米100克,枣3片,冰糖适量煮粥。早、晚服食。
首乌粥适用于未老先衰、动脉粥样硬化、高脂血症、糖尿病、高血压、健忘、贫血、便秘、遗精、腰膝酸痛患者的补充。
奶油:奶油250克,敲陶瓷瓶,加入黄酒350克,浸泡l~2天,加入糖和冰糖250克,加入清水250克,放入锅内用水蒸煮,用筷子搅拌,全部溶解后,冷却备用。每天1~2次,每次一勺,用热水送服。
阿胶可以促进红细胞和血红蛋白的形成,促进钙的吸收,有预防性肌肉营养障碍的作用。一般可用于贫血、虚劳咳嗽、各种出血、先兆流产的辅助治疗。
冬虫夏草炖老鸭:老鸭200克,冬虫夏草6克,麦冬9克,川贝9克,螺蛳5个,调料、食盐适量。用老鸭去骨净肉200克,加水、螺蛳、调料、食盐同煮。鸭子炖的时候,放入冬虫夏草、麦冬、川贝,用火炖30分钟后,喝汤吃肉。最好每1~2周吃一次。
冬虫夏草炖鸭适合体弱贫血、感冒、肺阴喘咳嗽、腰酸腿软的患者。
杞圆膏:枸杞500克,桂圆500克,用文火在砂锅中慢慢煮,加水煮至桂圆无味,去渣,用慢火煮成膏,储藏瓷罐备用。每日一匙,用开水冲服。
枸杞有降血糖、降血脂、降血压作用,能增强机体免疫力,增强性功能,有拟胆碱样作用。适合于肝肾阴虚的中老年人进补。
苁蓉煮羊肉:肉苁蓉心15克,精羊肉200克,连续12克,酱、生姜和食盐适量。羊肉洗净切片,放入锅中加水煮的时候,不加调味料,加入绿豆煮3克15分钟,把绿豆和水一起倒下,除去臭味。加水、苁蓉、断续续和调味料用小火炖,直到肉腐烂,喝汤吃肉。每1~2周吃一次为宜。
苁蓉煮羊肉适用于气血两虚、体虚便秘、产后体虚畏寒、肾虚阳萎、肺结核和慢性支气管炎等患者。
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