常吃重口味会越长越丑 高盐饮食都有哪些危害
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注意,常吃重口味会越长越丑,这里说到的重口味就是高盐、多油第十五,因此我们现做菜一定要晚放盐,学会科学控盐。那么高盐饮食都有哪些危害?下面本站小编带来介绍。
现在人们的口味变得越来越重,吃清淡了总觉得菜不够味。其实,吃着不咸≠含盐量少。并且,高盐饮食会使人面部浮肿、长斑、肥胖,导致高血压、心血管等健康问题。
成年人每天盐的摄入量最好不超过6克。只需一个两三块钱的限盐勺,就能科学控盐。如果老是忘了买,一个啤酒瓶盖也能帮你搞定:用一个啤酒瓶盖(去掉胶垫),平装满一盖,即相当于5~6克盐。实在不行,用手指衡量也行,一小撮(用三个指头尖)食盐大约为2~3克。
在观察肥胖的人的饮食习惯,我们可以得知,绝大多数的肥胖者都是喜好重口味食物的,并且日常生活中都是一些高脂肪、高糖分、高热量的重口味食物。很多人都不理解为什么高盐饮食会导致肥胖,除了很多高脂肪的食物是含盐量比较高的食物以外,高盐食物会让大脑无法发出饱了的信号,再加上它能够刺激人的食欲,也就是俗称的下饭,人们就会越吃越多,自然也容易导致肥胖发生。
高盐饮食最大的危害是容易形成血压的增加。我们国家普遍来讲都是高盐饮食状态的人居多,特别是北方人,所以我们国家盐敏感性高血压比例就比较高。在血压控制当中,严格限盐是非常非常重要的。一般状态下,如果已经是高血压了,每日的食盐量应该是<6g的。高盐饮食除了引起血压高、水钠储留以外,还容易出现心衰的加重。
当患者长期食用高盐食物后,身体出现渗透压高的情况,从而直接伤害到胃黏膜。同时,高盐食物会抑制胃酸分泌,还会阻碍前列腺素E2的合成。
前列腺素E2的作用就是提高胃黏膜,当这种物质减少就容易出现胃炎或胃溃疡。除此之外,腌制、盐渍食物中含有丰富的硝酸盐,它可能在身体内转化成亚硝酸盐,然后与食物中的蛋白质和胃酸结合成亚硝铵,亚硝铵的致癌性很强。
高盐食物会阻碍粘膜上皮细胞繁殖,从而降低了抵抗能力。同时,还会影响腔唾液分泌以及溶解酶,在这样情况下细菌和病毒容易入侵,并且大量的繁殖,从而患上呼吸道感染。
要想科学合理的控盐,不仅仅要控制炒菜时放入的食盐,还需要减少以下食品的摄入:调味料醋、酱油、味精、鸡精、耗油、甜面酱等,仅仅是5ml的酱油,其中便含有1g的食盐;甜点、饼干、面包、奶酪等,加工的肉类、多种零食、速冻食品、快餐类等,同样含有盐分。
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