给孩子补钙食补胜于吃药 食物补钙的最佳选择是
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近年来,补钙产品的广告满天飞。一边是蓝瓶钙,一边是水果钙,让想给孩子或老人补钙的年轻人不知所措。那么如何才能科学补钙呢?营养学家建议,虽然市场上有很多补钙产品,如钙片、口服液等,但补钙最好是食物补充。
为什么孩子需要补钙?
什么是钙?钙是人体最重要的元素,占人体体重的1.5%到2%,即1200到2000克。99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%存在于血液和软组织细胞中。骨骼是人体的支撑和钙库。当人体缺钙时,骨钙被补充,骨钙和血钙处于动态平衡。
必须始终确保儿童体内有足够的钙,否则容易导致以下疾病:厌食、部分食物、不易入睡、易醒来、易感冒、头发稀疏、智力发育迟缓、步行、牙齿晚或牙齿不规则;阵发性腹痛和腹泻;X或O型腿;鸡胸等。
那么,哪些食物富含钙,适合宝宝呢?
1)奶酪等乳制品是促进儿童大脑发育的最佳补钙食品。
豆腐、豆浆等豆制品,这些都是便宜但补钙效果好的食品。
3)虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品,钙含量高。
4)其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎植物、芝麻、山楂等。
但在给孩子补钙的过程中,要注意以下:
1)钙不与植物性食物一起食用。一些植物性食物,如谷物,特别是全麦、全麦、麸皮等,由于植物酸含量高,影响钙的吸收;菠菜、香菜、苋菜等蔬菜含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等,会与钙结合,阻碍钙的吸收;
2)钙不与油性食物一起食用。由于脂肪酸与钙结合后不易吸收;3)每顿饭不要吃太多的肉和鸡蛋。由于各种肉和鸡蛋含有更多的磷酸盐,与钙结合会影响钙的吸收。
以上介绍了给孩子补钙的最佳食物和注意事项。家长不妨试试。效果比狂轰滥炸的盖子和假装纯洁的蓝瓶要好得多。
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