三七花泡水喝有什么功效和作用 三七花营养价值有哪些
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三七花为五加科植物三七的花。分布于江西、湖北、广东、广西、四川、云南等地。具有清热生津,平肝降压之功效。常用于津伤口渴,咽痛音哑;眩晕,噩梦连连。
功效作用
三七花具有清热解毒,平肝安神的功效。
清热解毒:
三七花性凉,有清热解毒的作用,用三七花泡水可缓解便秘、口干等症状。
平肝安神:
三七花性凉,入肝、心经,有平肝潜阳,安神的作用。用三七花泡水对眩晕、头目胀痛、噩梦连连有一定的改善作用。
营养价值
为五加科植物三七的花为五加科植物三七的花,主要含皂苷类及挥发油类成分。
适宜人群
三七花泡水适用于渴饮,咽痛音哑;眩晕,头目胀痛,噩梦连连的人群。
渴饮,咽痛音哑者:
三七花性凉,具有清热生津的功效,对渴饮,咽痛音哑有一定的改善作用。
眩晕,头目胀痛,噩梦连连者:
三七花性凉,入肝、心经,有平肝潜阳,安神的作用。用三七花泡水对眩晕、头目胀痛、噩梦连连有一定的改善作用。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用。
原因:
三七花性凉,脾胃虚寒者饮用可能加重原有症状。
特殊人群
孕妇谨慎服用。
孕妇:
三七花性凉,可能会对孕妇及胎儿产生影响,需谨慎饮用。
用量
根据个人需求,适量饮用。
不宜同用
三七花可以和大多数水果蔬菜一起食用,但要注意,三七花有一定的药理作用,需避免过量食用或饮用,以免引发机体不良反应。
食用方法
三七花可用于泡水、煲汤、做菜等,例如三七花煮鹅肝汤、三七花炒肉。
三七花煮鹅肝汤:
汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可。
三七花炒肉:
取20克花朵,用温水泡10-20分钟,鲜肉片炒半熟,在一起炒,加入调味料,炒熟即可食用。
白炒三七花田鸡菜:
烧热油,放入葱、姜、田鸡肉,炒至田鸡肉呈白色,加入鸡汤,加入调味料煮开,后加入淀粉和三七花,翻炒至浓稠。
温馨提示
三七花泡水对身体有一定的益处,但三七花性凉味苦,感冒期间或脾胃虚寒者可能不能耐受,需根据个人身体情况饮用,切勿过量,以免引起身体不适。
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