轻度脂肪肝如何调理饮食
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脂肪肝的患病率逐年上升,脂肪肝也是势,脂肪肝也是可以预防的疾病,特别是轻度脂肪肝,轻度脂肪肝如何烹饪饮食?
脂肪肝的病理程度可分为轻度、中度和重度,轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期,如果饮食调整良好,可以控制病情发展,发挥良好的治疗作用。
轻度脂肪肝患者应多吃蔬菜和水果,富含维生素和矿物质,可加快肝细胞修复,其中饮食纤维可减少胆固醇吸收,加快胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、葱、菇、木耳、山楂、绿豆等都有降脂作用,平时也要多吃一点。在酒水中,不应该喝可乐、雪碧等高糖饮料,多喝绿茶,或者喝含糖少的猕猴桃和山楂饮料,最好戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,对肝脏有损伤。
轻度脂肪肝在食物摄取方面非与肉类绝缘,除了限制肥肉、肉皮的食用外,还可以适当选择鱼、兔肉、煮好的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在烹饪方法中,最好采用蒸、煮、炖、煮、煮、炖等方法,避免油炸、煎、炒。一次吃肉制品最好是75克到100克,喝肉汤的时候最好把上面厚的油弄掉。
轻度脂肪肝患者应多吃蔬菜和水果,富含维生素和矿物质,可加快肝细胞修复,其中饮食纤维可减少胆固醇吸收,加快胆固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、葱、菇、木耳、山楂、绿豆等都有降脂作用,平时也要多吃一点。在酒水中,不应该喝可乐、雪碧等高糖饮料,多喝绿茶,或者喝含糖少的猕猴桃和山楂饮料,最好戒酒。酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,对肝脏有损伤。
专家温暖提示:脂肪肝是可逆性病变,特别是轻度脂肪肝,一定要进行饮食调节,配合适当的运动,细胞内沉积的脂肪逐渐减少,肝功能恢复正常,脂肪肝逆转。
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