脂肪肝如何调节饮食?医生提出了这六个小建议!
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脂肪肝是肝细胞内脂质积聚引起的,是常见的肝脏异常病变。一般来说,轻度脂肪肝是可逆的。早期诊断和积极配合医生治疗可以使肝功能恢复正常。大多数脂肪肝与饮食有关。如果你想恢复肝功能,你应该调整饮食结构。
脂肪肝饮食遵循哪些原则?
1、不能吃动物内脏和肥肉
脂肪肝,不能吃动物内脏、动物皮、肥肉等高胆固醇和高脂肪类食物。这些食物超过油脂摄入标准,引起高脂血症,加重脂肪肝症状。
2、少喝或不喝肉汤
实际上肉汤营养少,肉汤热量高,油脂多,影响病情恢复。如果你喜欢喝汤,你不妨选择蔬菜汤或蘑菇汤。
3、粗细组合
粗粮留在胃里的时间很长,可以延缓食物的排放速度,给人一定的饱腹感,减少其他食物的摄取,有效地控制整天的食物总量。但是,不能只吃粗粮。需要粗细的组合。另外,因为甜食中热量高,所以不能吃糖分高的食物。
4、必须戒酒
酒精直接损害肝细胞,转氨酶上升。酒精无脂肪,但热量高,能诱发身体肥胖,促进脂肪肝的发展。脂肪肝不能喝含酒精的饮料,也不能喝碳酸饮料。
5、大鱼大肉后不能马上喝茶
有些人高脂肪和高蛋白饮食后喜欢马上喝茶,认为这样可以去腻,但这是错误的想法。茶叶中含有的单宁与蛋白质合成不易吸收的单宁,减缓胃肠蠕动,引起便秘,使体内堆积过多致癌物质和有毒物质,增加肝脏的解毒和代谢负担,同时对肝脏产生毒害作用,加重脂肪肝。
6、选择脱脂牛奶
牛奶营养价值高,含有大量优质蛋白质和钙,尽量选择脱脂牛奶,脱脂牛奶中没有任何脂肪,而且可以为身体补充营养。另外,用植物油代替动物油,如菜籽油、花生油、大豆油等,但要控制量,每天控制在20克左右。
脂肪肝保证每天至少有500克绿叶蔬菜和200克水果摄入,尽量不要吃根茎蔬菜,如莲藕、山药、马铃薯等,其中含有大量淀粉,能量高,容易加重脂肪肝。另外,必须保证充分的睡眠,减少熬夜次数。多吃含膳食纤维的粗粮和蔬菜,促进肠胃蠕动,保持大便通畅,期间补充足够的水分。
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