素食者会患脂肪肝吗?
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素食主义者和长期减肥的人也容易得到脂肪肝,很多人听了之后都不相信脂肪肝患者是脂肪酒精摄取量大的原因。
长期素食或减肥者大量营养素流失,影响蛋白质和磷脂的合成,缺乏脂肪蛋白质的生成,糖皮质类固醇分泌增加,大量游离脂肪释放到血液中,超过脂肪蛋白质的运输能力沉积在肝内,引起营养不良脂肪肝
身体瘦弱,长期素食和减肥的人也是脂肪肝的重灾区,与我们日常生活中认为的脂肪肝是肥胖的人形成鲜明的对比。与肥胖的人不同,长期素食和减肥的人由于大量营养素的流失,容易得脂肪肝。
专家指出,很多瘦的人被检测出脂肪肝后也是这样的表情,他们不相信这样的结果,也有误诊的人。事实上,大多数瘦人喜欢素食,这使得营养摄入不能满足身体的需要。身体缺乏蛋白质和维生素,影响蛋白质和磷脂的合成,导致蛋白质生成不足,糖皮质固醇分泌增加,大量游离脂肪释放到血液中,超过蛋白质的运输能力,沉积在肝脏中,导致营养不良脂肪肝。
一些溃疡性、肺结核、长期厌食、节食、素食、吸收不良综合征等患者,体内容易引起低蛋白血症、胆碱、氨基酸、脂肪倾斜物质不足,肝内脂肪堆积,形成脂肪肝。
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