抵抗寒冷的冬天吃什么?5种防寒温暖的身体攻略
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寒冷是冬天的主要气体,故寒病多见于冬天,但其他季节也可以看到,外寒是引起人体发病的寒邪,肌肉表受伤的是伤寒,直中脏腑是中寒,与他的邪恶合并的是风寒、寒湿等,内寒是脏腑阳气不足,主要是肾阳不足。很多人都有过这样的体验。身体的小部分,例如手、脚、耳朵、小腿等感觉很冷,但身体的其他部分并不冷。医学上把这种反应统称为寒症。如果有这样的烦恼的话,请试试专家推荐的几种能抵抗寒冷冬天的暖食。
多吃北豆腐和血豆腐
适当的人:减肥和偏食的人
除了手脚冷之外,身体的其他地方也不太暖和,可能是营养不均衡类型的寒冷。经常减肥、偏食的女孩和中年女性,维生素的摄取不全面,维生素b2是平衡人体氧气消耗量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人,不想吃胖的自己抵抗寒冷,可以多吃北豆腐烤白菜。
北豆腐中含有丰富的维生素b2,可以减少平时工作、活动时体内热量的快速消失,不仅有助于维持能量,还有助于提高耐寒性。
做热北豆腐烤白菜,最好选新鲜白菜。将白菜洗净,过滤后切碎,豆腐切碎,备用的姜丝放入油锅中发出香味,放入白菜,加入适量的盐炒至变色后,加入豆腐,炒均匀的1分钟左右后,加入适量的水和豆浆,开锅后2分钟关火,加入少许香油
北豆腐和血豆腐一起做红白豆腐,也是暖身的好菜式。血豆腐对贫血型寒症(怕冷,脸色差,容易疲劳等易疲劳等表现)的人来说,特别起到补铁补血、强化血液营养的作用,有暖身的效果。红白豆腐的做法特别简单,把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒,调味就行了。
北菇加山药全面滋养
适合人:身体虚弱、抵抗力差的人
寒冷的冬天,多吃菌类和根茎类食物,有助于补充多种维生素和碳水化合物。
这里所说的香菇是指根茎特别粗的类型。在遥远的东北深山生长的蘑菇本身具有很好的抗寒能力。吃这种粗根茎的蘑菇,人体一次补充丰富的维生素a、维生素b和微量元素铁、硒、钾等。
冬季常见的蔬菜山药含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以迅速在人体内分解成热量,为身体增加能量,发挥防寒作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和孩子保温食用。
具体做法是将香菇变软,去蒂后洗净,用山药剥皮洗净,切成小片后切片备用的热锅加油炒香菇,加入香菇的水和酱油、糖,烧开,用小火煮10分钟,加入山药一起烧开,加入盐、淀粉粘稠后吃。
多吃胡萝卜,激活内脏和血液
适合人:心肺功能差的人
长期工作不规则,运动不足,心肺功能差的人,也是怕冷的人。对他们来说,很难解决怕冷的问题。因为他们害怕冷的主要原因是器官功能不良或代谢不良,天生体质弱的人、慢性胃病的人、器官功能衰退的老年人这种寒症最常见。
对于这种情况下建议经常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜可以增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调节内脏、温暖身体和滋养的效果。洋葱不仅降低血脂,预防动脉硬化,还具有显着的杀菌作用,同样可以提高抵抗力。
将胡萝卜和葱洗净切片浸泡一段时间,用橄榄油将葱炒成透明状后,加入胡萝卜继续翻炒。加入高汤煮沸,加入少许调味盐等。每天午饭和晚饭喝200毫升,长期持续的话,就会改善怕冷的状况。
适合每周吃两次味增南瓜
南瓜、玉米、青椒等黄色蔬菜含有丰富的维生素a,可以促进人体代谢循环,补充中益气,提高耐寒性。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型(还可能伴有失眠、焦躁、头痛等症状)的寒症人群。
如果您属于这种类型的怕冷情况,建议每周吃两顿豆豉南瓜。因为这款菜味道丰富,并配合辣椒调味,可让保暖效果更好。具体做法是:用半个小型黑皮南瓜(约 1200克),去皮,切成四方块,加入盐和一杯清水,烧至熟软入味;然后热锅加油,加入豆豉和蒜末、红辣椒、酱油、糖和少许清水,翻炒出香味后加入水淀粉,关火备用。将炒好的南瓜盛入盘子,淋上炒香的豆豉即可。
附子羊肉汤温经逐寒
适合人们:脾胃虚寒的中老年人
中医认为附子是温经逐寒、宣传血气的好药材,特别适合脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年人害怕寒冷的人们。羊肉也是温补性食物,有助于阳健胃、通血生津的作用。
如果家里的中老年人有腰膝寒冷、尿频等症状,可以多喝附子羊肉汤。每天晚饭喝碗不仅能有效地防止身体寒冷,还能解决腰膝寒冷、尿频等不适。
附子羊肉汤的具体做法是将250克羊肉洗净,切成小块的25克杜仲、30克附子、15克熟地,用纱布包起来,把所有的材料、葱、姜、盐放入锅中,加入适量的水,盖上所有的材料,用大火煮沸
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