男士冬季膳食有什么特点?如何饮食预防男性阳痿?
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蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养物质。因此,冬季应适当增加主食和油的摄入量,以确保高质量蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪,产生更多的热量。中医认为,它有利于肾壮阳、温暖、气、血的功能,具有最好的抗寒作用。
男性的冬季饮食应根据食物中所含的不同营养素具有以下特点:
一、多吃主食,适当吃羊肉、鹌鹑、海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养物质。因此,冬季应适当增加主食和油的摄入量,以确保高质量蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪,产生更多的热量。中医认为,它有利于肾壮阳、温暖、气、血的功能,具有最好的抗寒作用。
二、补充钙铁,防寒防寒。
研究表明,人们对寒冷的恐惧与身体摄入少量矿物质有关。例如,钙在人体内的含量可以直接影响心肌、血管和肌肉的可伸缩性和兴奋性。血液中的缺铁是缺铁性贫血的重要原因,通常表现为、体温低。因此,补充富含钙和铁的食物可以提高身体的抗寒性。
钙食品主要包括牛奶、豆制品、海带、海藻、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等。铁食品主要是动物血液、蛋黄、猪肝、大豆、芝麻、黑真菌和红枣。
三、多吃海带、紫菜,促进甲状腺素分泌。
甲状腺分泌物中有一种被称为甲状腺素。它可以加速体内许多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,提高基本代谢率,加速皮肤血液循环,抵御寒冷。含碘的食物可以促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物包括:海带、卷心菜、卷心菜、水母、菠菜、卷心菜、玉米等。
四、多吃动物肝、胡萝卜,增加抗寒性。
寒冷的气候显著改变了人体维生素的代谢。增加维生素摄入量A和维生素C,能增强耐寒性和适应性,保护血管。A维生素主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
五、多吃芝麻、葵花籽,为人体提供耐寒的必要元素。
寒冷的天气增加了人们对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列适应寒冷所需的甲基。因此,冬季应多吃含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶蔬菜等。
六、多吃辣味御寒。
辣椒含有辣椒素,姜含有芳香挥发油,胡椒含有胡椒碱。它们都是辛辣的食物。冬天多吃不仅能增进食欲,还能促进血液循环,提高人体抗寒能力。
另外,冬天要避免吃或少吃粘稠、生冷的食物,因为这种食物属于阴,容易损害脾胃阳气。
防"痿"--冬季补十方
一、人参枸杞鸡棒
原料
母鸡腿10条,人参8克,枸杞25克,调料适量。
制作
1、将人参洗净,切成极薄片,按酒调制法得到人参酒;
2.枸杞洗净蒸熟;
3.用温水洗鸡腿,去除残留的头发,炸至金黄色,捞出。锅里放一点猪油,炒葱姜,煮料酒、酱油、鸡汤,加入精盐、味精、白糖,用糖色将汤调成金黄色,加入人参酒和母鸡腿,煮沸后撇去浮沫,用小火煨至肉烂,放入盘中,将熟枸杞和原汤浓缩,用水淀粉勾芡汁。
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二、炖狗肉
原料
狗肉1000~2000克,调料适量。
制作
1.将狗肉洗净,用沸水烫一下,切成大块,炸至金黄色;
2.将葱、姜、辣椒放入沙锅底部,然后放入狗肉块,加入精盐、酱油、清汤,用旺火煮沸,然后用小火炖约30分钟,加入适量清汤,慢慢炖1小时,直到煮熟,加入适量白糖,撒上胡椒粉。
三、冬虫夏草鸡
原料
冬虫夏草10克,嫩母鸡1只(重约1500克)。适量味精、姜、葱、精盐、料酒、胡椒粉、鸡清汤。
制作
1.鸡宰杀后,去除毛发和内脏,剁碎爪子,洗净,在沸水锅中焊接一会儿,去除血液,捞出,用清水洗净。冬虫夏草用温水洗净,姜切片,葱切片;
2.将鸡头顺颈劈开,将8~10条冬虫夏草放入鸡头和鸡颈,用棉线包裹,剩下的冬虫夏草和姜葱放入鸡腹,放入汤罐中,注入清汤,加盐、料酒、胡椒粉,用棉纸密封,在笼子里蒸;
3.出笼后,取出绵纸,摘下葱姜,加入味精调味。
四、韭菜炒羊肝
原料
韭菜100克,羊肝120克。
制作
将韭菜去杂质洗净,切成1.6厘米长,羊肝切片,用旺火炒韭菜。一天吃一次菜。
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五、虾肉炒韭菜
原料
虾肉50克。
制作
用水浸泡。锅中放油加热后,与切好的韭菜250克一起炒,炒熟后加盐等调味品食用。
六、肉苁蓉羊肾汤:羊肾1,去筋膜,加肉苁蓉(酒浸切片),枸杞各15克,共煮汤。加入葱、盐、姜等调味品,吃羊肉,喝汤。
七、枸杞炖鸽:枸杞30克,鸽1只(去毛及内脏),在炖锅中加水适量,隔水炖煮,吃肉喝汤。
八、黑豆炖狗肉:狗肉250克,黑豆50克,加八角、茴香、肉桂、陈皮、草果、姜、盐、味精等,一起炖。吃狗肉,喝汤。
九、冬虫夏草胎盘:冬虫夏草10~15克,胎盘1个,隔水炖熟。
十、米酒蒸仔鸡:仔鸡一只去内脏,切块,加油和少量盐放入锅中炒一会儿,盛大碗加糯米酒500毫升,隔水蒸熟。
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