藜麦对胃病有好处吗
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藜麦对胃病没有好处,胃病患者大量吃藜麦可能加重病情。
藜麦中含有蛋白质、多种人体必须的氨基酸、钙、镁、磷、钾、不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素、亚麻酸等营养物质,适量食用为身体补充营养,能调节内分泌,增强机体功能,提高机体免疫力,平时适量吃藜麦对身体健康有益。
藜麦不冷不燥,性质温和,适量食用不会伤胃,但一般也不具有养胃作用,胃病患者吃藜麦并不会起到辅助治疗作用。
但藜麦属于粗粮,质地较硬,含丰富的不溶性纤维,食用后不溶性纤维无法被消化道分解,在消化道内依然保持坚硬状态,胃病患者或肠胃功能差者大量吃藜麦,可能加重肠胃负担,使胃胀、胃痛等不适症状更加严重。胃病患者想要吃藜麦时,可将藜麦打成糊、熬成粥食用,减少肠胃负担,还能更好的吸收藜麦中的营养物质。
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