哪些人需要养胃?盘点有助于养胃的4种食物
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六种人需要养胃
空腹族
现代人的生活很忙,很多人总是想睡得更多,匆忙工作,忽视早餐,有些女孩认为不吃东西会减肥。事实上,如果你不吃早餐,胃会在一夜之间被胃酸刺激粘膜,胃里没有食物,很容易患胃肠道疾病。
嗜辣者
吃辣椒对身体有好处。但是,不要空腹吃辣的东西。辣椒含有大量的微量元素和维生素C,它有抗癌作用。少量食用辣椒可以健胃、消化和预防胆结石,尤其是减肥。但是,如果你吃得太辣,甚至有胃肠道疾病,你必须注意。吃太多辛辣食物会产生大量的消化液,刺激胃粘膜、充血和水肿,容易患胃炎和肠炎。
加班族
白领们经常需要加班别人吃饭的时候你去上班,别人吃饭的时候睡着了。巨大的工作压力和长期饥饿会导致胃酸分泌过多和溃疡。
瘦身族
拥有恶魔的体型是许多年轻女性的梦想。然而,如果你盲目地减肥,你不仅不能得到一张漂亮的脸,而且减肥引起的胃肠功能障碍也会严重损害你的健康。厌食症发生后,可能会出现呕吐、便秘甚至闭经。胃里没有可消化的食物。在胃酸的强烈刺激下,会引起慢性胃炎甚至溃疡。
开车族
以车代步的白领平日总处在紧张环境中,身体过度疲劳,上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪,所分泌的胃液的酸性会更强,而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护,可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱,导致了胃溃疡等疾病的产生。
电视一族
看电视时吃零食,因为不能集中精力吃,不知不觉中容易吃太多的食物,会使胃过度扩张,导致胃工作紊乱,破坏胃酸分泌的正常节律,随着时间的推移会导致胃病。
四种食物有助于养胃
1.花生
解放军二炮总医院营养科负责人宋丽群表示,吃生花生具有养胃的优点。花生富含不饱和脂肪酸、胆固醇和饮食纤维。它是一种天然低钠食物。每天吃适量的花生(不超过50克)养胃有好处。
推荐食谱:花生养胃智育粥
材料:花生45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1.先去皮山药,洗净,切片,切米粒大小。
2.用开水将花生烫1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎成米粒大小。
3.将粳米清洗干净后,将花生和山药碎片放入锅中,加水煮沸,用大火煮沸,直到水沸腾,改变小火,煮至米粥煮熟。同时,应始终向同一方向搅拌,以避免米饭、花生和山药粘在一起。
4.煮粥时,加入冰糖。
功效:益气养胃,健脑益智。
2.甘蓝菜
卷心菜含有大量的纤维素,可以增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。卷心菜是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被称为天然卷心菜。K1和维生素U,它不仅能抵抗胃溃疡,保护和修复胃粘膜组织,还能保持胃细胞活跃,降低病变的可能性。
推荐食谱:混合紫甘蓝
原料:甘蓝500克,糖200克,白醋100克,辣油,芝麻油,盐,大蒜。
做法:
1.切丝,最好加绿椒丝。
2.冷却是在冷水中清洗。
3.调汁,小碗加醋、辣油、芝麻油、盐、蒜。
4.混合,这很简单。将调好的汁均匀撒在切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
3.山药
山药味甘平,补脾养胃功效显著。能滋润胃粘膜,保护胃,治疗胃痛。独特的粘蛋白,不冷不热,功能温和,非常适合胃功能弱、脾虚少、消化不良、腹泻的老年人。
推荐食谱:山药百合枣粥
材料:山药90克,百合40克,枣15张,薏米30克
做法:山药90克,百合40克,枣15张,薏米30克,米适量煮粥。
功效:山药具有清热干枣、薏苡仁健脾、胃的功能,各物用具滋阴养胃,清热干燥。
4.南瓜
南瓜果胶还能保护胃肠粘膜,避免粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合,适合胃病患者。南瓜含有促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
推荐食谱:紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1个,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、芝麻油。
做法:
1.先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打在碗里搅拌均匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮,肉,洗净切块。
2.放火锅,倒猪油。加热后,放入酱油锅中,加入适量水,加入虾皮和南瓜块,煮约30分钟,然后加入紫菜。10分钟后,将搅拌好的蛋液倒入锅中,加入调味料。
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功效:既能养胃,又能保护肝肾。
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