糖尿病多喝15款粥 营养健康辅助降糖
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现在很多人都被糖尿病困扰,糖尿病患者要特别注意饮食,在日常饮食中养成良好的饮食习惯,注意不要摄入含糖量高的食物。糖尿病患者应该喝什么样的降糖粥?有些粥不仅美味,而且对糖尿病患者的血糖有降糖作用。今天的编辑介绍了15种粥膳,营养健康,有助于降低糖分。
1、芝麻黑豆粥:
黑芝麻500克,黑豆1000克。
将两者一起加工成粉末。每次取黑芝麻黑豆粉100克,加50克面粉,调和均匀后煮成粥。分三次,吃饭吃。
适用于各种糖尿病患者。
2、玉米须粥:
玉米须15克,粳米50克。
将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。
适合各类糖尿病患者。
3、葛根白粥:
葛根粉30克,米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥。
适合身体消瘦的糖尿病患者。
4、南瓜面筋粥:
嫩南瓜250克,面筋50克,小米50克。
南瓜洗净切小块,放入锅中加水煮至六成熟,加入洗净的小米,煮沸后加入麦麸。充分混合,煮至粟米腐烂。
适用于各种糖尿病患者。
5、苦瓜粥:
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜清洗去蒂、去籽、切片。粳米清洗干净,放入锅中加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟。早晚分两次吃。
适用于各种糖尿病患者。
6、蚌汁冬瓜粥:
蚌肉300克、冬瓜50克、粳米50克、葱花、盐适量。
将蚌肉洗净,放入500毫升沸水煮15分钟,捞出取汁。冬瓜去皮肉,洗净切碎。粳米、蚌汁同时放入锅中,加入少量水,用小火煮至8成熟,加入冬瓜,继续煮,最后加入少花、盐即可。
健脾利湿,养阴清热,润燥止渴。普通人可以吃。患有糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。这种粥可以作为糖尿病的辅助治疗。
7、黄芪胰米粥:
北黄芪30克、猪胰1条、薏米(薏米)50克、淮山药60克。
将猪胰洗净切块,与黄芪一起放入钢锅中,加水500毫升,煮沸后,用文火煮15分钟,取汁。将淮山药洗净加工切成块备用。薏苡、猪胰、黄芪汁和山药同时放入锅中,加入适量的水,煮至柔软即可食用。
益气健脾,祛湿,补胰降糖。特别适合糖尿病脾虚湿的人。
8、山萸莲子粥:
莲子30克(去心),山萸肉15克,淮山药60克,粳米100克。
取山羊肉洗净,加水300毫升,煮至200毫升时取渣汁,用淮山药刮皮切块,用莲子、粳米洗净。然后,将上述备料和药汁一起放入锅中,加入适量的水煮粥。早晚吃饭。
健脾补肾,固摄降糖。尤其适用于糖尿病偏于脾肾虚弱者。
9、胡萝卜粥:
胡萝卜2~3根,粳米60克。
将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。供早晚餐服用。
健脾化滞、润肠通便。中老年人患高血压、糖尿病时,可长期吃胡萝卜粥。
10、鲤鱼豆米粥:
赤小豆50克,粳米100克,鲤鱼1尾,姜、葱、盐、大蒜等调料适量。
先将鲤鱼加工洗净,煮鱼取汁,把赤小豆浸泡2小时。姜、葱、大蒜切成粒子。粳米洗净放入锅中,加入适量清水,放入武火沸腾,加入鱼汁和调味料一起煮,用文火继续煮45分钟。
益气健脾,滋阴润燥,利润消肿。特别适用于糖尿病浮肿者。
11、槐花粥:
槐花30克、土茯苓30克、粳米60克。将槐花、土茯苓洗净,加入适量的水,放入砂锅煮20分钟,取两碗汁,去除渣滓。把药汁和粳米一起放入锅里煮成粥。
本粥具有清热利湿、解毒止痒的功效,适用于糖尿病合并皮肤瘙痒的是湿热者。
12、枸杞子麦片粥:
大麦片100克,枸杞子15克。
大麦片加开水调开后稍煮,加入枸杞子后再煮熟。
健脾胃补肝肾,益精明目,降糖降脂,增强免疫功能。是非常适合糖尿病患者吃的降糖粥。
13、葱白糯米粥:
糯米60克,葱白50克,姜、米醋各适量。葱白、糯米、生姜煮粥,粥做好后加入米醋。
肺散寒,止咳平喘。这种降糖粥非常适合糖尿病并发性肺气管炎。
14、银耳西洋参粥:
白木耳30克,西洋参3克,陈粟米100克。
将白木耳用温水泡发,撕碎切细备用,将西洋参洗净,晒干或烘干,研成极细末,将陈粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,武火煮沸后拌入白木耳,改用文火煨煮1小时,待粟米熟烂、粥粘稠时加西洋参碎末,搅均即成。
滋阴润肺、生津止渴、降血糖。此降糖粥适用于肾阴亏虚型糖尿病。
15、黄芪山药粥:
准备黄芪30克、山药60克(研磨粉)。
黄芪煮汁300毫升,去渣,加山药粉搅拌成粥,每天服用1-2次即可。
适用于患糖尿病时间长、脾肾虚弱的患者。
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