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靠山吃山，靠海吃海，但是鱿鱼对于人们来说，可是海边人们和内陆人们都非常爱的一种海产品哦！尤其搭配蘑菇一起爆炒，蘑菇的香味搭配鱿鱼的鲜味，简直让吃货垂涎三尺。但是刚才说到蘑菇炒鱿鱼的做法，但如果不注重技巧，口感也是天差地别的哦！赶紧来看看蘑菇炒鱿鱼怎么做好吃吧。
蘑菇炒鱿鱼怎么做好吃？
1、鱿鱼等海鲜有少许咸味，为保持鲜美口感，加少许盐调味即可;
2、若不爱吃辣味，可省去青红椒圈;
3、鱿鱼不可炒制过久，以免严重缩水，口感变老
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