夏天吃什么可以祛湿?推荐几种除湿汤
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夏季10种除湿汤
1、沙葛猪骨汤
沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、红豆50克、扁豆50克、枣2个、姜2片、水10碗。赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。这道汤具有清热祛湿,健脾开胃。
2、翠衣荷叶水母汤
西瓜皮500克、新鲜荷叶60克、新鲜水母250克、丝瓜500克、新鲜扁豆60克、新鲜竹叶芯15克。
新鲜扁豆、新鲜荷叶、新鲜竹叶芯洗净,浸泡20分钟,水母、西瓜皮、丝瓜洗净,切成块状。然后将水母、西瓜皮、扁豆、荷叶、新鲜竹芯放入锅中,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煮沸后,改为火煮1小时,加入甜瓜,煮沸一会儿,加入适量的盐和生油即可。西瓜皮荷叶水母汤是处理炎热潮湿有效的食疗汤品,也有助于治疗炎热伤肺的轻症。
3、鲫鱼汤
炒扁豆、木棉花各15克,陈皮3克(中药店有售),蜜枣1~2个,鲫鱼肉约100克,生姜3片。药材稍微浸泡的枣去核鲫鱼煎至黄色,洒入少许清水。和生姜一起炖杯子,加入热水250毫升(约1碗量),用盖子隔水煮约1个半小时即可。
4、冬瓜薏苡骨头汤
骨头250克,冬瓜500克,薏苡适量,盐适量。将排骨、薏苡洗净,冬瓜洗净后不剥皮切成块状的排骨和薏苡一起放入锅中,用小火炖90分钟左右加入冬瓜,再炖10分钟左右,加入适量的盐调味就可以吃了。冬瓜是除湿食物之一,该汤将冬瓜与薏苡相结合,具有清热除湿、利水排尿的效果,对水肿、尿路疾病患者有辅助治疗作用。
5、荷花汤
防己6克、黄芪15克、白术10克、烤甘草9克、生姜6克、枣4枚。副包,水煎服,煎两次,一天服用2~3次。连续服用30天以上。一般服用20副以上,体重明显减轻。湿气很重,怎么去除湿气呢?喝冬瓜薏米排骨汤就可以啦。
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