栗子是补充治疗疾病的良药 栗子的功效有哪些?
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栗子,又称毛栗子、栗子。栗子营养丰富,糖和淀粉62-70克,蛋白质5.1-10.7克,脂肪2-7.4克,维生素和无机盐多。现代医学认为栗子中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病有很好的预防和治疗作用。老年人经常吃栗子,可以达到抗衰老、延长寿命的目的。
板栗是一种补养治病的良药。板栗性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿等功效,适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰腿不利、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮和筋骨痛等症。
根据中医理论,肾主骨,腰是肾府。腰腿酸等症主要是肾虚引起的。栗子是肾脏的果实,可以帮助肾脏。古人用栗子治病,滋养的方法很多。用干板栗30克,加水煮熟,放红糖适量,每晚睡前服1次。病后身体虚弱,四肢酸软无效的栗子,米适量,煮粥,加糖吃,每天一次补肾气,可以增强筋骨的老人用新栗子30克,放火堆煮熟吃,每天早晚一次治疗跌倒损伤,淤血肿痛的栗子去壳,肉像泥一样腐烂,可以涂在患处。板栗由于生食难消化,熟食又易滞气,故一次不宜吃得太多,凡有脾虚消化不良、温热甚者均不宜食用。此外,用板栗治病,需要生吃。李时珍介绍的方法是:用袋子盛栗子,挂风干,每天早上吃十几个,然后吃猪肾粥,长期强壮。”吃时要细细嚼碎,口感无渣,成为浆液;一点一点咽下去,才能起到效果。
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