吃盐吃多了伤血管吗 吃盐吃多了有什么健康风险
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有研究显示,吃盐吃多了会伤血管,盐是我们日常的调味料,我们身体也需要摄入一定的盐分,但盐摄入过多,对健康也是有害的,那么,吃盐吃多了有什么健康风险?下面本站小编就带来介绍。
日前,一项由瑞典学者进行的研究发现,不管有没有高血压,吃盐多都容易让血管发生动脉粥样硬化。
研究分析了10778名平均年龄为58岁的成年人,均接受了冠脉CT检查。分析发现,吃盐越多,颈部动脉与冠脉粥样硬化进展也较快。尿钠排泄量每增加1000mg,颈动脉斑块、冠脉钙化积分和冠脉狭窄的严重程度分别增加3%、4%和4%。在血压低于140/90mmHg或无心血管病人群中进行的分析结果也是如此。
研究者表示,这提示吃盐多损害血管,甚至出现在患高血压之前。研究结果也再次加强了世界卫生组织和其他学术组织的推荐,即限制食盐到每日5g以内。对于有高血压和心血管病者,尤其要限盐。
对中国人而言,吃盐更需要重视,国人盐摄入量为12g/天。替代食盐也是个好办法。如果每个家庭将普通盐更换为低钠盐,所有餐馆、食堂和食品企业也都使用低钠盐,那么全中国就将减少10%以上的死亡。
食盐是钠的最主要来源,“减钠”通常也会直接表达为“减盐”。盐是人体内非常重要的电解质,具有保持体液平衡的作用。但摄入过量的盐却对健康有着极大的风险。
1、高盐饮食引发心血管疾病
高盐饮食是心血管疾病最主要的危险因素,摄入的盐过多会增加心脏负荷,导致血压明显升高,严重者可致心脏功能不全、心力衰竭等,也会造成血管弹性下降,血管内胆固醇含量增高,发生冠状动脉粥样硬化的几率增大。
如果我们到2030年达到人均5克/天的推荐盐摄入量这一减盐目标,就可以减少1700万例心血管疾病的发生,并挽救其中800万人的生命。
2、高盐饮食增加脑损伤
高血压会对大脑造成损伤,而50%到60%的高血压是由过量食盐引起的盐依赖性高血压。
如果你长期摄入大量盐,体内的钠含量会长时间保持在较高水平,加压素神经元就会过度活跃。这种机制会导致过度缺氧,从而导致大脑组织损伤。
3、高盐饮食增加胃癌风险
胃炎的发生与高盐饮食也密切相关,因为盐摄入过多,会刺激胃黏膜,损伤胃壁,增感染幽门螺杆菌的可能性,并且增加罹患胃炎、胃癌的风险。
4、高盐饮食增加其他健康风险
此外,多项研究表明,摄入过多的盐还会增加肾脏负担,引起身体水肿,引发肥胖,降低骨密度,加重哮喘,降低免疫力,导致肤质变差、头发干枯脱落等症状。
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