吃什么可以养胃?白领需要五种养胃食谱
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工作繁忙,生活节奏加快,许多白领忽视自己的饮食,往往不准时饮食,或选择在外面随意饮食,胃健康消耗,引起胃问题。如果你想避免胃病,你应该更加注意饮食,同时学会养胃。今天向白领推荐五种养胃食谱。
吃什么能养胃:蘑菇土豆丸子
材料:土豆700克,蔬菜1根,水干蘑菇2根,黄油1勺,盐1勺,鸡粉1/3勺,生粉1/2勺,鸡汤1/4杯。
做法:首先,洗土豆,切成滚刀块,浸在清水中,洗香菜切末。其次,烧开水,加入1勺盐,加入土豆块,用中火煮10分钟。然后捞起土豆沥干摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。将水发干的蘑菇挤压干水,去蒂切成细末,土豆泥放入大碗中,加入蘑菇末、1勺盐、1/3勺鸡粉、1勺黄油、1/2勺生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。取适量的土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排出盘子,盖上保鲜膜。最后,把锅里的水烧开,放入土豆丸子,用大火隔水蒸5分钟。取出土豆丸子,撕开保鲜膜,洒入香菜末,加入细姜丝和葱碎、白胡椒调味。
吃什么能养胃:冰糖蒸莲子
材料:干莲子300克,冰糖150克,猪网油1张(约200平方厘米),棉纸1张。
做法:首先,在铝锅内注入热水,浸水莲子,加入碱12克,放入火中,放入莲子,用刷子反复擦拭,莲子脱落后,立即离开火,用温水洗净,切掉两端,用牙签刺入莲子的心。其次,将加工后的莲子放入蒸锅中,加入适量的清水,用武火蒸1小时取出。另外,在碗里铺上猪网油,把莲子整齐地放在网油上,砂糖破碎,撒在上面,用温纸封住,放入笼子里蒸莲子。最后,取出盛莲子容器,揭下棉纸,出原汁,加入蜂蜜,倒莲子,蘸汁就行了。
吃什么可以养胃:参芪猴炖鸡
材料:猴菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法:首先,清洗猴头菌,膨胀后挤压菌内残水,去除苦味,切成2毫米厚片。其次,把母鸡去掉头和脚,切成方块,放入炖锅中,加入姜片、葱结、绍酒和汤。加入猴头菌片和浸泡软洗净的黄芪、党参、枣,用文火慢炖,直到肉腐烂为止,调味就可以了。
吃什么可以养胃:瓜尾汤
材料:木瓜1个,鱼尾100克。
做法:法:首先将木瓜剥皮切块,将鱼尾放入油中煎,加入木瓜和生姜片,加入适量的水,共煮约1小时。
效果:木瓜木瓜蛋白酶有助于食物的消化吸收。木瓜脂肪酶可以分解脂肪。此汤具有滋养、消食的功效。
吃什么能养胃:淮山蜂蜜煎
材料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:将淮山、鸡内的金水煎汁,加入蜂蜜搅拌。每天一剂,分两次温服。
效果:淮山健脾补肺,固肾益精。蜂蜜可以补充中益气,润肠通便。这个食谱可以健脾消食。
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