含碘食品的健康食品能代替碘盐吗?
本文已影响2.65W人
本文已影响2.65W人
随着碘缺乏疾病的防治工作逐渐深入,近年来,国内一些企业、工厂开发了许多含碘健康食品和碘强化食品。这在合格碘盐尚未普及的情况下,对提高人们碘营养水平有一定的意义。但不能作为国家预防碘缺乏疾病的主导和辅助措施。碘缺乏病的防治,不能每天靠吃含碘保健品和碘强化食品来控制,无论在经济上还是在可行性方面,现阶段都是不可取的。只能采用安全有效、经济方便和简便易行的防治办法,这就是食盐加碘。因此,中国政府明确规定,以盐和碘为主的综合预防措施,消除碘缺乏症。其道理就在于此。其次,只要正常吃合格的碘盐,就能纠正碘营养不良,不必吃其他含碘健康食品和碘强化食品。碘对人体不是越多越好,只要满足生理需要。对于现阶段发售的这些食品和健康食品,我们一直主张通过市场机制由消费者自由购买,决不能以政府行为在学校、托儿所、幼儿园等部门推进含碘食品和健康食品。
如何判断
人体碘营养状况
碘营养状态越来越成为营养学家和人们关注的问题。因为它是全面评价人体营养水平的内容。碘的营养状况一般表现为尿碘排泄量。在人体碘平衡的条件下,一个人的尿碘排泄量接近碘摄取量。用一般的饮食调查方法计算碘的摄取量相当麻烦和困难,所以用尿碘的排放量代表碘的摄取量。碘营养正常,也就不会出现碘缺乏危害,其尿碘排泄量应在每升100微克以上,低于这个数字,表示有碘缺乏。尿碘排泄是评价碘缺乏危害和干预措施效果不可或缺的重要指标。
谁不应该吃碘盐
甲亢患者、甲炎患者等极少数人不应该吃碘盐。住在高碘地区的居民,每天从高碘食品和高碘饮用水中获得高剂量的碘,可能引起高碘性甲状腺肿胀,这部分人也不应该吃碘盐。
警惕假盐
致人中毒、死亡
假盐一般都是工业盐。工业盐对人体有害。直接晒黑的海盐中含有嗜盐菌,食后头晕、呕吐症状井盐中含有亚硝酸,亚硝酸含量高,引起人体变性血红蛋白,食用者缺氧、中毒死亡。亚硝酸含量低,暂时不会出现严重症状,但长期服用,人体内的亚硝酸会转化为亚硝氨,可诱发癌症、心脏病、脑病、肝病等。此外,真正的盐含有碘。碘缺乏可引发儿童智力残疾、甲状腺肿大、不孕、早产,婴儿畸形等一系列疾病,而盐是碘的最佳载体,因此国务院有明确规定:全民食用加碘盐。假盐中不含碘,长期服用,容易患碘缺乏症。
少吃含碘的食物有哪些
儿童零食代替品是什么 教你几招零食轻松变补品
长期吃临期产品有损健康吗 临期食品能不能吃
孕妇不吃含碘的盐会怎么样
碘含量高的食物是什么?
甲状腺疾病能补碘(加碘盐和紫菜、海带、海苔等高碘食物)吗
碘盐好还是无碘盐好
宝宝不宜吃哪些含盐食品
甲亢病人能吃碘盐吗
加碘食盐吃多了有害吗
虾里含有碘吗?
【含碘高的食物有哪些】什么食物含碘多 含碘高的食物排名
代糖食品可以放肆吃吗 代糖食品能不能多吃
母乳是奶粉不可替代的食品
甲亢吃加碘盐还是无碘盐
彩衣食品婴儿健康杀手
孕妇能不能吃碘盐
多吃含碘食物预防什么疾病?多吃含碘食物有预防早泄功效
长期吃代餐食品会导致脱发吗 代餐产品可以代替正餐吗
适合孕妇的含碘食物有哪些
有哪食品可以代替母乳?哪种婴儿代乳品最有营养?
甲减孕妇能吃碘盐吗
最便宜的健康食品有哪些
甲状腺肿大是缺碘还是碘过量 碘缺乏和碘过量都不利于健康
碘液可以用碘伏代替吗
补碘的食物
你不能不知的低盐食品
含碘的食物和水果蔬菜
加碘食盐是什么意思
健康的垃圾食品有哪些 哪些垃圾食品对身体健康有害